మీరు మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్ను ఉపయోగించినప్పుడు, బార్బెక్యూడ్ చికెన్ కాళ్ళకు వండిన హోమ్ చాలా సులువు. ఈ వంటకం బిజీగా ఉన్న కుటుంబాలకు పరిపూర్ణ పరిష్కారం, మరియు మీరు ఉదయాన్నే సిద్ధం చేస్తే, అది విందు కోసం సమయం లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. కేవలం రెండు పదార్థాలు-బడ్జెట్ అనుకూలమైన చికెన్ కాళ్లు మరియు బార్బెక్యూ సాస్తో-అది కొట్టబడదు!
ఈ వంటకం మరింత సూటిగా ఉండకూడదు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో స్తంభింపచేసిన చికెన్ కాళ్ళు మరియు బార్బెక్యూ సాస్ ఉంచండి మరియు వేడిని ఆన్ చేయండి. అంతే! ఇది మీ అభిరుచికి సరిపోయే విధంగా సులభంగా అనుకూలీకరించవచ్చు. మీరు థావ్డ్ చికెన్ కాళ్ళను వాడుతుంటే, వాటిని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చేర్చడానికి ముందే కూరగాయల నూనెలో ఒక చిన్న మొత్తాన్ని వాటిని బ్రౌనింగ్ చేయండి. ఇది అవసరం కానప్పటికీ, బ్రౌనింగ్ భోజనానికి రుచిని జతచేస్తుంది. మీరు కొవ్వు పదార్ధం మరియు కేలరీలను తగ్గించాలనుకుంటే చర్మం తీసివేయండి. రెసిపీ ఆడటానికి ఒక అద్భుతమైన ఫౌండేషన్, మరియు మీ కుటుంబం అది ప్రేమ ఉంటుంది.
మీరు సాస్ను అనుకూలపరచాలనుకుంటే, "డాక్టర్" బార్బెక్యూ సాస్ కొన్ని అదనపు పదార్ధాలతో. స్వీట్ టార్ట్ రుచి కోసం, ఆవాలు యొక్క కొన్ని టీస్పూన్లు మరియు తేనె, మాపుల్ సిరప్, లేదా గోధుమ చక్కెర గురించి 1/4 కప్పు జోడించండి. వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ బార్బెక్యూ సాస్ కోసం ఒక గొప్ప రుచి పెంచుతుంది, లేదా ద్రవ పొగ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని జోడించండి. మీరు మీ ఆహార స్పైసిని కావాలనుకుంటే, ఒక టీస్పూన్ లేదా క్యారేన్ పెప్పర్ లేదా చూర్ణం చేసిన ఎరుపు మిరియాలు రెక్కలను జోడించండి. లేదా టాబాస్కో సాస్, సాంబల్ లేదా మరొక రకమైన హాట్ సాస్ యొక్క కొన్ని డాష్లు జోడించండి. మీరు ఉల్లిపాయలు కావాలనుకుంటే, మీడియం ఉల్లిపాయను ముక్కలు చేసి, కోడిని జోడించే ముందు మట్టి కుండ దిగువ భాగంలో అది చెదరగొట్టాలి.
బాగా సమతుల్య భోజనం కోసం మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా బంగాళాదుంప సలాడ్ మరియు కాల్స్లాతో పాటు ఈ రుచికరమైన చికెన్ కాళ్ళను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు (లేదా చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్, స్తంభింప లేదా కరిగిన)
- 1 (16-ఔన్స్) సీసా బార్బెక్యూ సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చికెన్ కాళ్ళను అమర్చండి.
- చికెన్ కాళ్ళ మీద బార్బెక్యూ సాస్ పోయాలి.
- కవర్ మరియు 4 నుండి 7 గంటలు అధిక లేదా ఘనీభవించిన చికెన్ కాళ్లు ఉడికించాలి, లేదా పూర్తిగా వండిన వరకు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కుంచెతో శుభ్రం చేయబడిన చికెన్ కాళ్లు ఉపయోగిస్తే, వాటిని 5 నుంచి 8 గంటలకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
చిట్కాలు
- ఇంట్లో రుచి కోసం, స్ఫూర్తి కోసం ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్ వింగ్ రెసిపీ నుంచి సాస్ను ఉపయోగించండి. ఒక గిన్నెలో మీ సాస్ కలపండి మరియు ప్రతి పదార్ధాన్ని జోడించిన తర్వాత బాగా కదిలించండి. మీ రుచికి సరిపోయే పదార్థాలను సర్దుబాటు చేయండి. కొన్ని మసాలా దినుసులు చాలా నెమ్మదిగా వంటలో కొద్దిగా పెరుగుతాయి, అందువల్ల మీరు ప్రజలను ఆస్వాదించడానికి ఇది చాలా వేడిగా ఉండదు. ఈ ఇంట్లో దక్షిణ-శైలి బార్బెక్యూ సాస్ మరొక రుచికరమైన ఎంపిక, లేదా ఈ బీర్ బార్బెక్యూ సాస్ ప్రయత్నించండి.
- మొత్తం చికెన్ లెగ్ మరియు ఒక చికెన్ లెగ్ త్రైమాసికం మధ్య తేడా ఏమిటి? మొత్తం చికెన్ లెగ్ ఇప్పటికీ జత తొడ తో మునగకట్టిన ఉంది. ఒక చికెన్ లెగ్ త్రైమాసికంలో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది కొంత భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అది కొద్దిగా పెద్దది. ఒక మొత్తం చికెన్ లెగ్ లేదా త్రైమాసికంలో ఒక బిడ్డ కోసం తగినంత కంటే పెద్దలు మరియు ఎక్కువ కోసం తగినంత ఉండాలి. మీరు పూర్తిగా కాళ్లు బదులుగా drumsticks లేదా తొడలు ఉపయోగిస్తే, 2 drumsticks లేదా వయోజన శాతం 2 తొడలు, లేదా చిన్న బిడ్డకు 1 గురించి అనుమతిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1321 |
| మొత్తం కొవ్వు | 70 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 1,173 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 132 గ్రా |