పాన్ కాల్చిన పాడ్రన్ లేదా షిషిటో మిరియాలు కోసం ఈ సులభమైన వంటకం మాత్రమే 3 పదార్థాలు కలిగి ఉంటుంది: మిరియాలు, మంచి ఆలివ్ నూనె మరియు సముద్రపు ఉప్పు. మీరు వాటిని ఒక స్కిల్లెట్ లేదా స్టవ్ గ్రప్ గ్రిల్లో తయారుచేయవచ్చు. అయితే మీరు వాటిని ఉడికించాలి, మీరు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం న పరిగణించవచ్చు, వారిని చేసారో మరింత తిరిగి వస్తూ ఉంటారు. ఈ ఆనువంశిక మిరియాలు తీపి మరియు నట్టి, మిరియాలు మరియు చాలా అప్పుడప్పుడూ మసాలా కలయికతో కూడిన ఒక సంక్లిష్ట రుచిని కలిగి ఉంటాయి (మీరు పికెంంటే 10 లో ఒకదాన్ని కనుగొనవచ్చు). ఈ చిన్న రత్నాలు అద్భుతమైన తపస్ మరియు వారి సొంత న లేదా అద్భుతమైన ఆలివ్, గొర్రె చీజ్ మరియు వైన్ ఒక గాజు తో వడ్డిస్తారు గా అద్భుతమైన ఆకలి తయారు. మీరు ఇతర హార్స్ d'oeuvres సిద్ధం ఉంటే, Tapenade లేదా Romesco సాస్ తో toasts పరిగణలోకి, మరియు చెవెర్ స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులను . కాండం ఒక చిన్న హ్యాండిల్ వలె పనిచేస్తాయి, అందువల్ల వాటిని తొలగించటానికి ఒక చిన్న డిష్ ఉంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ పాడ్రన్ లేదా షిషిటో మిరియాలు *
- 1 ½ టేబుల్ స్పూన్లు మంచి ఆలివ్ నూనె
- రుచి సముద్రపు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
* గమనిక: షిషినో పెప్పర్స్ మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారనేదానిపై ఆధారపడి పాద్రాన్ల కంటే సులభంగా కనుగొనడం చాలా సులభం, మరియు అవి బాగా ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తాయి.
స్టౌటప్ మెథడ్:
- మిరియాలు కడగడం మరియు పొడి చేయడం మరియు గిన్నెలో ఆలివ్ నూనెతో వాటిని టాస్ చేయండి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద భారీ భారీ స్కిలెట్లను వేడి చేయండి.
- మిరియాలు కొద్దిగా గోధుమ మరియు blistered వరకు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మిరియాలు మరియు 6-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- రుచి సముద్రపు ఉప్పుతో మిరియాలు చల్లుకోవటానికి.
డ్రై కాల్చిన విధానం:
ఉడికించిన తరువాత జోడించిన ఆలివ్ నూనెతో మిరపకాయలను పొడిగా ఉంచుతారు. ఈ టెక్నిక్ యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే, మీరు వాటిని అధిక నాణ్యత కలిగిన పచ్చి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఆలివ్ నూనె సులభంగా తేలుతుంది, మరియు అదనపు పచ్చి నూనె సూపర్ సున్నితమైనది, కాబట్టి మీరు మీ మంచి నూనెను ఉపయోగించాలనుకుంటే, ఈ మార్గాన్ని తీసుకోండి.
- మిరియాలు వాష్ మరియు పొడిగా.
- మీడియం-అధిక మంట మీద పెద్ద భారీ స్కిలెట్లను వేడి చేయండి.
- వారు గోధుమ మరియు పొక్కు కు ప్రారంభించారు వరకు, 8-10 నిమిషాలు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మిరియాలు ఉడికించాలి.
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు రుచి రుచి మిరియాలు టాసు.
- విస్మరించిన కాండం వైపు ఒక చిన్న డిష్ తో మిరియాలు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 200 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 65 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 19 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |