కాల్చిన చిక్పా ఫ్రిటర్స్ (పారేవ్)

ఎంట్రీ స్థాయి ఫలాఫెల్ ఈ చిన్న చిక్పా వడలు గురించి ఆలోచించండి. వారు మధ్య తూర్పు ఇష్టమైన ప్రేరణ అయితే, వారు మరింత కొద్దిగా రుచికర ఉంటాయి, ఇది వాటిని పిల్లలు మరియు సున్నితమైన పాలెట్స్ వారికి ఒక nice ఎంపిక చేస్తుంది. ప్లస్, వారు తయారుగా చిక్పీస్ తయారు చేస్తారు మరియు లోతైన వేయించిన లేదు నుండి, వారు చేయడానికి వేగంగా ఉన్నాము, మరియు వారు ఒక చిన్న క్రమంలో కుక్ లోకి మీరు కాదు.

మరింత స్పైస్ ఇష్టమా? జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర యొక్క పరిమాణాలను నెట్టండి మరియు మీరు కోరుకుంటే, ఒక డాష్ లేదా రెండు హాట్ సాస్లను జోడించండి.

ఇది ఒక భోజనం చేయండి: ఫలాఫెల్ శాండ్విచ్లు నుండి ప్రేరణ పొందండి మరియు స్టోరీబాట్ లేదా ఇంట్లో పిటా లేదా ర్యాప్లో ఫ్రూట్లను టక్ చేసుకోండి, ఇజ్రాయెల్ సలాడ్ , సెసేమ్ తహిని యొక్క చినుకులు మరియు చిన్న ఫెటా za'atar తో చల్లబడుతుంది. లేదా పొయ్యి నుండి అల్పాహారం లేదా కాక్టెయిల్ వస్త్రం వంటి వాటిని వేడిగా అందిస్తాయి, తద్వారా ముంచడం కోసం చల్లని తజట్కికి పెరుగు సాస్.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 (15-ఔన్స్) చిక్పీస్, పారుదల చేయగలదు
• 1/2 చిన్న ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన, కత్తిరించిన, మరియు చక్కగా కత్తిరించి (1/4 కప్పు గురించి)
• 2 స్కాలియన్లు, తెలుపు మరియు లేత ఆకుపచ్చ భాగాలను మాత్రమే, కత్తిరించి (ఐచ్ఛిక)
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన మరియు ముతకగా కత్తిరించి
• 3/4 టీస్పూన్లు జీలకర్ర
• 1/4 టీస్పూన్ కొత్తిమీర
• 3 నుండి 4 tablespoons అన్ని ప్రయోజనం పిండి
• 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి, మరియు / లేదా మెంతులు (ఐచ్ఛిక)
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు (ఐచ్ఛికం)
• అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 400 ° F. కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఒక రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్ మరియు ప్రక్కన పెట్టండి.

2. చిక్పీస్, ఉల్లిపాయలు, స్కాలియన్లు (వుపయోగిస్తే), వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, మరియు కొత్తిమీర ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క పని గిన్నెలో ఉంచండి. చిక్పీస్ ముతకగా ఉండే వరకు కొన్ని సార్లు పల్స్ చేసుకోండి. పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి మరియు కలపడానికి కొన్ని రెట్లు ఎక్కువ పల్స్ (మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి శ్రద్ధ తీసుకోకండి - అది నిర్మాణం యొక్క బిట్ కలిగి ఉండాలి).

మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెకు బదలాయించండి, రెండు సార్లు కదిలించండి. మిశ్రమం patties లోకి ఏర్పాటు చాలా తడి ఉంటే, పిండి ఒక అదనపు tablespoon తో చల్లుకోవటానికి, మరియు బాగా కలపాలి. (ఇది చాలా పొడి ఉంటే, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె జోడించండి.)

3. ఆలివ్ నూనె తో తేలికగా గ్రీజుతో బేకింగ్ పాన్. శుభ్రమైన, నూనెతో చేసిన చేతులతో, చిక్కటి మిశ్రమం యొక్క బంతుల ఆకారంలో వాల్నట్-పరిమాణ ముక్కలు, అప్పుడు కొంచెం చదునైనవి. మరింత ఆలివ్ నూనె తో తయారు పాన్ మరియు చినుకులు న చిక్పా patties ఉంచండి. 15 నిమిషాలు వేడిచేసిన పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్చు, జాగ్రత్తగా, సుమారు 10 నిముషాల పాటు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా వడలు రెండు వైపులా సంస్థ మరియు బంగారు వరకు ఉంటాయి. ఆనందించండి!