రాక్ క్యాండీ ఇంట్లో తయారు సులభం, ఇది గొప్ప రుచి, మరియు అది పిల్లలతో చేయడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన వంటకం ఉంది . చక్కెర స్ఫటికాలు కనిపించేలా చూడటం మంచిది, ఇది ఒక సైన్స్ ప్రయోగంగా డబుల్స్ చేస్తుంది. మీరు సృష్టించే కలర్ మరియు సువాసన కలయికలు అంతులేనివి, అందువల్ల ఇది వంటగదిలో సృజనాత్మకంగా పొందడానికి గొప్ప అవకాశం.
మీరు సహనానికి అవసరం అయినప్పటికీ, మీరు చేయగల సరళమైన చక్కెర క్యాండీలలో ఇది ఒకటి. ఇది రాక్ మిఠాయి ఏర్పాటు కోసం ఒక వారం వరకు పట్టవచ్చు, కానీ చక్కెర స్ఫటికాలు పెరుగుతాయి చూడటానికి ఇది వినోదంగా ఉంది. మీరు మొదటి కొన్ని గంటలలో మార్పులను చూడాలి.
మీరు ఉపయోగించే చక్కెర సిరప్ యొక్క ఖచ్చితమైన పరిమాణాన్ని మీరు ఉపయోగిస్తున్న పాత్రల పరిమాణంపై మరియు మీరు ఎన్ని రాక్ క్యాండీ తీగలను కోరుకుంటున్నారనే విషయాన్ని గుర్తుంచుకోండి. ఉదాహరణకు, రెసిపీ యొక్క కొలతలు సుమారు నాలుగు 12-ఔన్సు జాడి లేదా ఒక క్వార్ట్-సైజ్ మేసన్ జార్ కు పనిచేస్తాయి. మీరు సులభంగా డబుల్ లేదా రెసిపీ ట్రిపుల్ మరియు ఒకేసారి రాక్ క్యాండీ తీగలను చేయవచ్చు .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ నీరు
- 4 కప్పుల పొడి చక్కెర
- ఐచ్ఛికం: 1/2 to 1 teaspoon సువాసన సారం లేదా నూనె
- ఐచ్ఛికం: 2 చుక్కలు
- ఆహార రంగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీ మెటీరియల్స్ సిద్ధం
- వేడి నీటితో గాజు పాత్రల శుభ్రం.
- ప్రతి కూజా కోసం, కూజా యొక్క ఎత్తు కంటే కొన్ని అంగుళాలు పొడవు మందపాటి పత్తి థ్రెడ్ పొడవు, మరియు దానిని ఒక పెన్సిల్కు టేప్ చేయండి. కూజా యొక్క పెదవి అంతటా పెన్సిల్ ఉంచండి, మరియు కూజా యొక్క దిగువ నుండి 1 అంగుళం అంగుళానికి వేలాడుతూ ఉంటుంది. థ్రెడ్ యొక్క దిగువకు ఒక కాగితపు క్లిప్ని జోడించడం వలన అది బరువు తగ్గించబడుతుంది మరియు అది నేరుగా వ్రేలాడదీయడానికి సహాయపడుతుంది.
- ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు స్ట్రింగ్కు బదులుగా ఒక చెక్క స్వేర్వేర్ని ఉపయోగించవచ్చు. స్థలంలోకి క్లిప్ చేయడానికి కూజా పైభాగంలో ఉండే దుస్తులను ఉంచుతారు.
మీ రాక్ కాండీ చేయండి
- నీటితో ప్రతి థ్రెడ్ లేదా చెక్క స్వేర్వేర్ తడిగా, మరియు అది గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర లో రోల్. ఈ పునాది పొర చక్కర స్ఫటికాలను వారు ఏర్పడినప్పుడు పట్టుకోడానికి ఏదో ఇస్తుంది. మీరు పంచదార సిరప్ సిద్ధం అయితే ఈ పక్కన పొడిగా సెట్ చెయ్యండి.
- మీడియం-పరిమాణ పాన్లో నీరు ఉంచండి మరియు దానిని వేయాలి. ప్రతి అదనంగా తర్వాత గందరగోళాన్ని, చక్కెర, ఒక సమయంలో ఒక కప్పు జోడించడం ప్రారంభించండి. మీరు జోడించిన ప్రతి కప్పు తర్వాత చక్కెరను కరిగించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది అని మీరు గమనించవచ్చు. కదిలించు మరియు పంచదార కలిపినంత వరకు సిరప్ వేయండి మరియు పూర్తిగా కరిగిపోతుంది. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.
- మీరు రంగులు లేదా సువాసనలను ఉపయోగిస్తుంటే, ఈ సమయంలో వాటిని జోడించండి. ఒక సారం ఉపయోగించినప్పుడు, సారం 1 teaspoon జోడించండి; సువాసన నూనెలు కోసం, మాత్రమే 1/2 teaspoon జోడించండి. ఆవిరిలో లేచినప్పుడు సువాసన చాలా బలంగా ఉండడం వల్ల మీరు పాన్ ముందు నిలబడలేదని నిర్ధారించుకోండి. ఆహార రంగులో 2 నుండి 3 చుక్కలను కలపండి మరియు మృదువైన రంగుని నిర్ధారించడానికి దాన్ని కదిలించండి.
- సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది చక్కెర సిరప్, అప్పుడు సిద్ధం సీసాలలో పోయాలి. దిగువ నుండి 1 అంగుళాల బ్యాలెన్స్ వరకు ప్రతి కూడలిలో ఒక sugared స్ట్రింగ్ లేదా స్కవర్.
- జాగ్రత్తగా చల్లని ప్రదేశంలో మీ కూజాని జాగ్రత్తగా ఉంచండి, కఠినమైన లైట్ల నుండి, అది కలవరపడకుండా ఉండగలదు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా ఒక కాగితపు టవల్తో పైకి పైకి కప్పాలి.
- మీరు రెండు నుండి నాలుగు గంటల లోపల చక్కెర స్ఫటికాలు తయారవడాన్ని చూడాలి. మీరు 24 గంటల తరువాత ఎటువంటి మార్పు కనిపించకపోతే, మళ్ళీ చక్కెర సిరప్ను మరిగించి, మరో చక్కెర కప్పును కరిగించండి. అప్పుడు కూజాలో తిరిగి పోయాలి మరియు మళ్ళీ స్ట్రింగ్ లేదా స్వేర్వేర్ను ఇన్సర్ట్ చేయండి.
- మీకు కావల్సిన పరిమాణం వచ్చేవరకు రాక్ మిఠాయి పెరగడానికి అనుమతించండి. అది చాలా పెద్దదిగా పెరిగే వీలు లేదు, లేకపోతే, అది మీ కూజా వైపులా పెరుగుతుంది. కావలసిన పరిమాణాన్ని చేరిన తర్వాత, దాన్ని తొలగించి, కొన్ని నిమిషాలు పొడిగా ఉంచడానికి, తర్వాత సేవ్ చేయడానికి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో ఆనందించండి లేదా చుట్టుకోండి.
రాక్ కాండీ యొక్క ఇష్టమైన రుచులు
రాక్ మిఠాయి యొక్క రుచి మరియు రంగు కాంబినేషన్ అంతులేని మరియు మీరు నిజంగా అది సృజనాత్మక పొందవచ్చు. ద్రాక్ష రాయి మిఠాయి కోసం పర్పుల్ వంటి స్పష్టమైన కలయికను మీరు ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా గోడ పూర్తిగా వేయండి మరియు రుచి ఆశ్చర్యాన్ని కలిగించవచ్చు.
స్టోర్ వద్ద సువాసన మరియు రంగు కోసం ఎంపికలు బ్రౌజ్ మరియు మీరు తో ఏమి చూడండి. మీరు నూనెలు లేదా సువాసన కోసం పదార్ధాలను వాడవచ్చు అని గుర్తుంచుకోండి. కూడా, పేస్ట్ లేదా జెల్ ఆహార రంగు ద్రవ ఎంపికలు కంటే ధనిక రంగులు సృష్టించడానికి ఉంటుంది, కానీ గాని గొప్ప చూస్తున్న మిఠాయి చేస్తుంది.
ఎక్కడ ప్రారంభించాలో తెలియదా? ఇక్కడ అడ్డుకోవటానికి కష్టంగా ఉండే కొన్ని రాక్ మిఠాయి ఇష్టాలు:
- నీలం ఆహార రంగుతో రాస్ప్బెర్రీ సారం ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు రుచికరమైన నీలం రాస్ప్బెర్రీ రాక్ మిఠాయిని సృష్టిస్తుంది.
- ఎర్రటి ఆహారం రంగుతో దాల్చిన చమురు చలికాలం మరియు సెలవులు కోసం అద్భుతమైన బహుమతి లేదా బహుమతి కోసం సరదాగా ఉంటుంది.
- నెమలి ఆకుపచ్చ రంగు కలర్ కాంబినేషన్తో పెప్పర్మిట్ సారం ఎల్లప్పుడూ ఆనందంగా ఉంటుంది. ఏదైనా ఇతర పుదీనా సువాసన కూడా గొప్పది; wintergreen మరియు spearmint వెలికితీస్తుంది అందుబాటులో ఉన్నాయి, కాబట్టి మీ ఇష్టమైన ఎంచుకోండి.
- పసుపు రంగు రంగుతో అరటి నూనె ఎల్లప్పుడూ ఇష్టమైనది మరియు పిల్లలను ఇష్టపడతారు.
- మాపిల్ సారం ఒక పాత-శైలి రాక్ మిఠాయిని సృష్టిస్తుంది, అది ఏ రంగు అవసరం లేదు.
గ్రీన్ ఐక్యత (ఊదారంగు), తుటీ frutti (నారింజ లేదా పింక్), ఆకుపచ్చ ఆపిల్ (ఆకుపచ్చ), buttered రమ్ సువాసన (నారింజ), చెర్రీ (ఎరుపు), ద్రాక్ష (ఊదా), లేదా ఏ ఇతర సరదాగా మీరు కనుగొన్న సువాసన. వివిధ రంగుల ఈ జత మరియు మీరు భాగస్వామ్యం సుగంధ రాక్ క్యాండీ ఒక ఇంద్రధనస్సు ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 774 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 4 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 200 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |