ఈ కాల్చిన spareribs ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో సాస్ రుచితో ఉంటాయి.
సులభంగా కెచప్ ఆధారిత సాస్ మిరపకాయ మరియు మిరపకాయ, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, వెనిగర్, మరియు చేర్పులు మరియు అదనపు చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఒక స్పైసియర్ సాస్ కావాలనుకుంటే ఈ స్పైసి సాస్తో మొలాసిస్ లేదా ఈ బౌర్బాన్ సాస్తో ప్రయత్నించండి .
పేల్చిన రుచి కోసం, గత 15 నిమిషాలు గ్రిల్కు కాల్చిన పక్కటెముకలను బదిలీ చేయండి.
ఇది కూడ చూడు
ఓవెన్ బార్బెక్యూడ్ పంది స్పేరిబర్స్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పౌండ్ల పంది spareribs
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు వెనిగర్
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 teaspoon హంగేరియన్ మిరపకాయ
- 1/4 to 1/2 teaspoon ground cayenne pepper
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 3/4 కప్పు కెచప్
- 3/4 కప్పు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- ఎముకలు తిరిగి వెనుక నుండి వెండి చర్మం తొలగించండి. వెండి చర్మానికి ముగింపును సంగ్రహించి దాన్ని తీసివేయడానికి ఒక టవల్ లేదా కాగితపు టవల్ ఉపయోగించండి.
- సేవలను అందించే పరిమాణం లోకి రాక్లు కట్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో spareribs చల్లుకోవటానికి.
- ఒక రేకు చెట్లతో వేయించు వేయించు పాన్ లో పక్కటెముకలు వేసి ఉల్లిపాయలతో కప్పుకోవాలి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను కలుపుకోండి; పక్కటెముకలు పైగా పోయాలి.
- సుమారు 1 1/2 గంటలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రేకు మరియు రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడప్పుడు బస్ట్ మరియు spareribs కొన్ని సార్లు చెయ్యి.
- రేకుని తొలగించి, గోధుమ స్పేర్బ్రిబ్లకు సుమారు 15 నిముషాల పాటు బేకింగ్ కొనసాగించండి.
వేరియేషన్
- ఒక తియ్యగా సాస్ కోసం, ఒక tablespoon లేదా రెండు గోధుమ చక్కెర లేదా మొలాసిస్ జోడించండి.
- కాల్చిన spareribs కోసం, రేకు తొలగించి పక్కటెముకలు వేడి వాయువు లేదా బొగ్గు గ్రిల్ కు బదిలీ. సుమారు 15 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి లేదా బాగా వేగి వరకు ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 764 |
| మొత్తం కొవ్వు | 41 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 262 mg |
| సోడియం | 486 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 82 గ్రా |