సీసెడ్ stuffing మిక్స్ మరియు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ ఈ సాధారణ ఎముకలేని పంది నడుము కాల్చుకు రుచి మరియు నిర్మాణం జోడించండి. సీతాకోకచిలుక మరియు సగ్గుబియ్యము పంది నడుము పొయ్యి లో పరిపూర్ణత కు కాల్చిన ఉంది.
పంది ముక్కలు చేసి కాల్చిన లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో పాటు మీ కుటుంబం యొక్క ఇష్టమైన కూరగాయల సైడ్ డిష్తో పాటు పనిచేస్తుంది. ఉడికించిన బ్రోకలీ లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్ అద్భుతమైన ఎంపికలు లేదా మెరుస్తున్న క్యారట్లు లేదా స్క్వాష్ తో సర్వ్.
సంబంధిత: సగ్గుబియ్యము తో కాల్చిన పంది నడుము
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1
- పంది మాంసం లేన్ రోస్ట్ , ఎముకలేని, 2 నుండి 3 పౌండ్లు
- డాష్ ఉప్పు
- డాష్ పెప్పర్
- 1 (6 oz) ప్యాకేజీ రుచికోసం కూరటానికి మిక్స్
- 3 tablespoons కరిగించిన వెన్న
- 1 1/4 కప్పులు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 కప్ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ (లేదా తక్కువగా, కావలసినవి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (సగం కట్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- సీతాకోకచిలుక పంది మాంసం డౌన్ అడ్డంగా తగ్గించడం ద్వారా, కానీ అన్ని మార్గం ద్వారా కాదు. మాంసాన్ని తెరిచి, ఫ్లాట్ వేయండి. ఒక ఏకరీతి మందంతో సన్నగా ఉండే మాంసం మరియు పౌండ్ల మీద ప్లాస్టిక్ చుట్టు పలకను ఉంచండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా మాంసం చల్లుకోవటానికి.
- ఒక గిన్నెలో, కూరటానికి మిక్స్ , చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, వెన్న, మరియు క్రాన్బెర్రీస్ కలపండి. బాగా కలుపు.
- ఉపరితలంపై సమానంగా పంది మరియు పాట్ లో చెంచా. పందిమాంసను చుట్టండి మరియు వంటగది ట్విన్ యొక్క కొన్ని ముక్కలతో కట్టుకోండి.
- బేకింగ్ డిష్లో ప్లేస్, సీమ్ సైడ్ డౌన్. వెల్లుల్లి యొక్క కట్ సైడ్ తో చుట్టిన పంది మాంసం అన్ని పైగా రుద్దు. రుచికోసం ఉప్పు లేదా ఎక్కువ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి.
- 10 నిమిషాలు రోస్ట్ చేయండి; 350 F కు వేడిని తగ్గించి, 45 నిమిషాల పాటు వేయించడానికి కొనసాగుతుంది, లేదా పంది మాంసం వరకు ఒక తక్షణ-చదివే థర్మామీటర్లో 155 F నమోదు చేస్తుంది.
- 1/2-inch ముక్కలు లోకి వక్రంగా కొట్టడం ముందు 5 నిమిషాలు పంది స్టాండ్ లెట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 445 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 114 mg |
| సోడియం | 385 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |