ఈ పంది నడుము చిక్కగా ఉన్న గుజ్జుతో వేయించబడి ఉంటుంది. ఒక రుచికరమైన కుటుంబం విందు కోసం బంగాళదుంపలు మరియు మొక్కజొన్న ఈ రుచికరమైన రోస్ట్ సర్వ్.
నేను pecans పాటు నా stuffing కు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ జోడించడానికి ఇష్టం. మీ కుటుంబానికి గింజలు పట్టించుకోకపోతే, పెకన్లు విస్మరించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (3 నుండి 5 పౌండ్లు) ఎముకలేని పంది నడుము కాల్చు
- కూరటానికి:
- 1 కప్పు హెర్బ్ రుచికోసం కూరటానికి ముక్కలు
- 3 tablespoons వనస్పతి లేదా వెన్న, ద్రవ
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1/4 కప్పు తరిగిన pecans
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
325 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. తేలికగా నూనె వేయించు పాన్.
పంది సీతాకోకచిలుక మరియు ముడిపడి ఉన్నట్లయితే, దాన్ని తెరిచి విభజించి వేరు.
ఇది ఒక ముక్కలో ఉంటే, దాదాపు పంది మాంసం కాల్చడం; ఓపెన్ మరియు ఫ్లాట్ లే, వైపు కట్. మళ్ళీ, పంది ప్రతి వైపు నుండి దాదాపు కట్. సీతాకోకచిలుక పంది మరియు పౌండ్ మీద ప్లాస్టిక్ చుట్టు పెట్టి ఉంచండి.
ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, కూరటానికి మరియు ద్రవ వెన్న కలిపి.
Stuffing పదార్థాలు మిగిలిన లో కదిలించు; బాగా కలుపు. పంది మాంసంతో పందిపిండి, తరువాత రోల్ లేదా, పంది రెండు ముక్కలుగా ఉంటే, దానిని కాల్చిన ఇతర సగంతో కప్పండి. సురక్షితమైన కాల్చులు స్వేర్వర్లు లేదా టూత్పిక్లతో బాగా కలుపుతారు లేదా కిచెన్ ట్విన్తో కట్టాలి.
సిద్ధం వేయించు పాన్ లో కాల్చిన ఉంచండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
1 1/2 నుండి 2 గంటల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి లేదా ఒక మాంసం థర్మామీటర్ కనీసం 160 ఎఫ్ల వరకు నమోదు చేస్తుంది. పంది కోసం కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 145 F, మరియు కూరటానికి కనీస సురక్షిత ఉష్ణోగ్రత
వక్రంగా కొట్టే ముందు 10 నిముషాల పాటు నిలబడండి.
8 కి పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సింపుల్ సీజెడ్ పంది రోస్ట్ రెసిపీ
స్లో కుక్కర్ ఆరెంజ్ పంది రోస్ట్
రోస్ట్ పంది నడుము మరియు బంగాళదుంపలు మరియు మూలికలు
మెర్మలేడే బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్తో బేకన్ చుట్టిన పంది నడుము
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 319 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 74 mg |
| సోడియం | 248 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 27 గ్రా |