న్యూయార్క్ చీజ్ యొక్క ఈ క్షీణత గ్లూటెన్-రహిత వెర్షన్ క్రీమ్ చీజ్ మరియు పౌర్ క్రీమ్ యొక్క 1 పౌండ్లతో తయారు చేయబడింది.
ఒక గ్లూటెన్ రహిత గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ మరియు క్యాన్డ్ చెర్రీ పై టాపింగ్ కోసం నింపి, ఈ సులభమైన రెసిపీ ఫలితంగా ఒక అద్భుతమైన, క్రూరంగా ప్రేక్షకుల pleasing డెజర్ట్ ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- క్రస్ట్ కావలసినవి:
- 1 1/4 కప్పుల గ్లూటెన్ రహిత గ్రాహం క్రాకర్ crumbs, గురించి 6 ounces (Kinnikinnick గ్లూటెన్-ఉచిత Smoreable గ్రాహం క్రాకర్స్ ప్రయత్నించండి)
- 4 tablespoons కరిగించిన వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 2 పౌండ్ల క్రీమ్ చీజ్ మెత్తగా (4 8-ఔన్సు ప్యాకేజీలు)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్ సోర్ క్రీం
- 2 tablespoons తీపి బియ్యం పిండి OR cornstarch
- 1 కప్ సోర్ క్రీం
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1 21-ఔన్స్ చెయ్యవచ్చు
- చెర్రీ పై నింపి
- 1 tablespoon చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F / 163 C కు Preheat పొయ్యి
- 9 అంగుళాల వసంతకాలపు కేక్ పాన్ ను పక్కన పెట్టండి
- ఒక ప్లాస్టిక్ జిప్ సంచిలో గ్లూటెన్ రహిత గ్రాహం క్రాకర్స్ ఉంచండి మరియు ఒక రోలింగ్ పిన్తో మెత్తగా క్రష్. మిక్సింగ్ గిన్నె లోకి ముక్కలు పోయాలి. చక్కెర మరియు జాజికాయ వేసి పూర్తిగా మిశ్రమానికి కదిలించు. ద్రవ వెన్న జోడించండి మరియు మిళితం కదిలించు.
- స్ప్రింక్ఫాం పాన్ దిగువన ముక్కగా నొక్కండి. పాన్ వైపులా ముక్కలు నొక్కండి లేదు. చీజ్ ఫిల్లింగ్ తయారు చేస్తున్నప్పుడు రిఫ్రిజిరేట్.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె లో క్రీమ్ ప్లేస్ చీజ్ మరియు చక్కెర. క్రీము వరకు అధిక విద్యుత్ మిక్సర్తో కొట్టండి. ఒక సమయంలో గుడ్లు, ఒకటి జోడించండి. తీపి బియ్యం పిండి, సోర్ క్రీం మరియు వనిల్లాలను జోడించండి. మృదువైన వరకు అధిక బీట్.
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి క్రస్ట్ తొలగించండి. పాన్ స్ప్రింఫాంట్ లోకి చీజ్కేక్ పోయాలి. 45 నిమిషాలు గరిటెలాంటి మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో స్మూత్ టాప్.
- చీజ్కేక్ బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, 1 గిన్నె సోర్ క్రీం, 1/4 కప్పు చక్కెర, మరియు ఒక గిన్నెలో 1 టీస్పూన్ వెనిలా ఉంచండి మరియు మృదువైన మరియు మిశ్రమం వరకు దాన్ని వేయాలి.
- పొయ్యి నుండి చీజ్ తొలగించండి. ఒక కాంతి స్పర్శతో వేయించిన చీజ్కేక్ మీద ప్రధమంగా సోర్ క్రీంను వ్యాప్తి చేయడానికి ఒక గరిటెలాన్ని ఉపయోగించండి. పొయ్యికి కేక్ తిరిగి మరియు అదనపు 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యిని ఆపివేయండి మరియు తొలగించడానికి 1 గంట పాటు చీజ్కేక్ని వదిలివేయండి.
- పూర్తిగా కూల్చి, కనీసం 4 గంటలు పనిచేయటానికి ముందు అతిశీతలపరచు.
- కేక్ చెర్రీ పై నింపి, 1 టేబుల్ షుగర్ మరియు 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా కలిపి చల్లబరుస్తుంది. కలపడానికి కదిలించు. చల్లగా ఉన్న చీజ్ కేసు మీద చెర్రీస్ చాలు
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
స్టెఫానీ కిర్కోస్చే సవరించబడింది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 595 |
| మొత్తం కొవ్వు | 41 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 184 mg |
| సోడియం | 344 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |