ఈ కాల్చిన సాల్మోన్ అందంగా వస్తుంది, ప్లస్ చేయడానికి ఇది ఒక చిన్చ్. Marinade ఆసియా సాస్ మరియు terrayaki పోలి రుచి బయటకు వచ్చిన తాజా సుగంధ ఒక సాధారణ మిశ్రమం, అయితే ఇది మూలం లో ముఖ్యంగా చైనీస్-థాయ్ ఉంది. మీరు పనిచేసే ముందు మీ రుచించటానికి తీపి-పుల్లని రుచులను సమతుల్యం చేయవచ్చు, కాబట్టి మీరు ఫలితాలతో సంతోషంగా ఉంటాడని మీకు తెలుసు, అందువలన మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు కూడా ఉంటారు. నా వ్యక్తిగత గో-వంటకాలలో ఇది ఒకటి, నేను చాలా రుచికరమైన మరియు రుచి లేకుండా చాలా రుచికరమైన రుచి సాల్మొన్ కావాలి. బియ్యం తో గొప్ప, కానీ కూడా కొత్త బంగాళదుంపలతో మనోహరమైన - బేకింగ్ డిష్ నుండి అదనపు సాస్ కొన్ని పైగా చెంచా మరియు వారు రుచికరమైన ఉన్నాము!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2-3 సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు లేదా స్టీక్స్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు hoisin సాస్ (నేను ఉపయోగించారు
- లీ కమ్ కీ హోయిసిన్ సాస్)
- 4 టేబుల్ స్పూన్ సోయ్ సాస్
- 1 tsp
- చేప పులుసు
- 1 స్పూన్ తెలుపు వినెగార్
- 1 టేబుల్ స్పూన్లు ద్రవ తేనె
- 1/2 to 1 tsp మిరప రేకులు, రుచి (సున్నితమైన కడుపు కోసం, ఒక చిటికెడు తగ్గించడానికి)
- 3 నుండి 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 నుండి 3 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, చక్కగా ముక్కలుగా చేసి లేదా కోసినవి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- క్లుప్తంగా చల్లని నీరు కింద సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు లేదా స్టీక్స్ శుభ్రం చేయు. ఒక ఫ్లాట్-అడుగున బేకింగ్ డిష్ లో అదనపు లేదా పాట్ పొడి మరియు స్థలం ముక్కలు షేక్ (మీరు కవర్ చేయడానికి ఒక మూత లేదా రేకు అవసరం).
- ప్రత్యేక గిన్నెలో లేదా కంటైనర్లో, హోయిసిన్ సాస్ , సోయ్ సాస్, నిమ్మరసం, తేనె మరియు మిరప రేకులు కలిపి. తేనె కరిగించడానికి బాగా కదిలించు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క వెల్లుల్లి మరియు తెలుపు భాగాలను జోడించండి (సేవల కోసం ఆకుపచ్చ భాగాలను సేవ్ చేయండి).
- సాల్మొన్ మీద పోయండి, ముక్కలు నింపుతారు. కవర్ మరియు మీ రిఫ్రిజిరేటర్ 30 నిమిషాల లేదా 2 గంటల వరకు marinate అనుమతిస్తాయి. మీ కావలసిన వంటకాలకు దగ్గరగా చేరుకోవటానికి ముందు, 350 F కు వేడి ఓవెన్
- చెంచా ప్రతి భాగానికి కొంచెం ఎక్కువ సాస్, అప్పుడు 20 నిమిషాలు 350 F వద్ద తిరిగి మరియు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా సాస్ తేలికగా బబ్లింగ్ మరియు సాల్మన్ లోపలి మాంసం అపారదర్శక నుండి అపారదర్శక మారిన వరకు. మరొక 5 నుండి 10 నిముషాలు పొయ్యికి కట్టడి, కవర్ మరియు తిరిగి సాల్మొన్ చేస్తే.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, సాస్ రుచి పరీక్షించండి, కింది రుచులు కోసం చూస్తున్నప్పుడు: తీపి తరువాత సోర్, స్పైసి. మీ రుచి చాలా తీపి లేదా చాలా లవణం ఉంటే, నిమ్మరసం మరికొన్ని squeezes జోడించండి. తగినంత తీపి లేకపోతే, మరికొంత తేనె జోడించండి. మరిన్ని చిల్లిని కూడా చేర్చవచ్చు.
- రిజర్వు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయను చిలకరించడంతో పాటు, ప్రతి పావుతో కలుపుతారు. నేను ఇష్టం మేము ప్రతి చెంచా అప్ చాలా సాస్ చెయ్యవచ్చు పట్టిక వద్ద ఈ డిష్ సర్వ్ ఇష్టం - ఇది బియ్యం లేదా బంగాళదుంపలు పైగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 801 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 222 mg |
| సోడియం | 1,963 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 85 గ్రా |