మీరు మీ రొట్టెలో ఇప్పటికే ఈ కేక్ పిండి కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలిగి ఉంటారు, అందువల్ల మీరు వెంటనే బేకింగ్ పొందవచ్చు. ఈ సులభమైన పిక్నిక్ కేక్ తయారు చేసేందుకు తయారుగా ఉన్న, స్తంభింపచేసిన లేదా తాజాగా తయారుచేసిన చెర్రీస్ ఉపయోగించండి. ఇది చేతితో తింటారు తగినంత ధృఢనిర్మాణం ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని కొరడాతో క్రీమ్ పాటు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచడం అన్ని వద్ద హాని లేదు.
ఈ రెసిపీ ఒక 9 x 13 అంగుళాల కేక్ చేస్తుంది. మీరు ఒక షీట్ కేక్ పరిమాణాన్ని (10 x 15-అంగుళాల కుకీ షీట్ లేదా వేయించు పాన్) ఎంచుకుంటే, వారు జర్మనీలో చేస్తున్నట్లుగానే రెసిపీ రెట్టింపు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 సి. ప్లస్ 1 టేబుల్ స్పూన్. గది ఉష్ణోగ్రత వెన్న (125 గ్రా.)
- 1 1/4 c. పొడి చక్కెర (125 గ్రా.)
- 1 నిమ్మకాయ (1/2 నుండి 1 స్పూన్.
- 1 5/8 c. పిండి (200 గ్రా.)
- 1 tsp. బేకింగ్ పౌడర్
- 3 గుడ్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం
- 1/4 కప్పు పొడి చక్కెర (అలంకరణ కోసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం అధిక కాంతి మరియు మెత్తటి మీద వెన్న బీట్. Sifted, పొడి చక్కెర బీట్. నిమ్మ అభిరుచిలో చేర్చండి.
గమనిక: జర్మనీలో, పొడి చక్కెర తరచుగా ముద్దగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అది కార్న్స్టార్క్ను కలిగి ఉండదు, ఇది US లో వలెనే స్వేచ్ఛగా ప్రవహించే విధంగా ఉంటుంది, కనుక మీరు దాన్ని జల్లించాలి. - కలిసి పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జల్లెడ. వెన్న మిశ్రమానికి సగం జోడించండి.
- పిండి నునుపైన వరకు గుడ్లు వేసి, బీట్ చేయండి.
- పిండి మిగిలిన జోడించండి మరియు కలపాలి, అప్పుడు నునుపైన వరకు సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి. పిండి మందంగా ఉంటుంది, బ్రౌన్ పిండిలా ఉంటుంది.
- పార్కమెంట్ కాగితం మరియు నూనెతో 9 x 13-అంగుళాల పాన్ని లైన్లో వేయండి మరియు వైపులా పిండి చేయండి (లేదా బేకింగ్ కోసం స్ప్రే చమురును ఉపయోగించండి). ఒక అంగుళాల లోతు యొక్క 3/4 గురించి గరిటెలాంటి పాన్ లో పిండిలో వ్యాప్తి చేయండి.
- పిండి పైన చెర్రీస్ ఉంచండి. వాటిని మందంగా వేయండి, కాని మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత కొన్ని కొట్టును చూద్దాం.
- 30 నుండి 35 నిమిషాలు 390 ° F (200 ° C) వద్ద కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి తొలగించు మరియు వెచ్చగా ఉండగా కేక్ మీద పొడి చక్కెరను చల్లడం. వెచ్చని లేదా చల్లని సర్వ్.
రుచులు మరియు సేవల కోసం ఐడియాస్:
మీరు ఈ కేక్తో మీకు ఎలాంటి బెర్రీలు లేదా పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు.
కొన్ని వనిల్లా, బాదం సారం లేదా సుగంధ ద్రవ్యం పెంచడానికి నిమ్మ సారం యొక్క కొన్ని చుక్కల ప్రయత్నించండి. మీరు బేకింగ్ ముందు ముక్కలుగా చేసి గవదబిళ్ళతో కేక్ పైన చల్లుకోవవచ్చు.
మీరు ప్రతి చదరపు లోపల ఒక చెర్రీ చిన్న, కాటు పరిమాణం గళ్లు వాటిని చుట్టూ కేక్ కట్ కాబట్టి మీరు చాలా సమానంగా చెర్రీస్ ఉంచండి కాలేదు. ఇది ఒక పిక్నిక్ లేదా పాట్ లాక్లో చక్కగా ఉంటుంది.
హై-ఆల్టిట్యూడ్ బేకింగ్ సూచనలు:
7000 అడుగుల ఎత్తు వరకు, రెండు టీస్పూన్లు (10 గ్రాముల పిండి) మరియు 3/4 teaspoon కు బేకింగ్ పౌడర్ తగ్గించండి. చల్లని పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చులో ఉంచండి. బేకింగ్ సమయం చివరలో ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత తిరస్కరించండి.
ఇది కూడ చూడు: