జర్మన్ ఆహార పరిచయం

జర్మనీ పాక డిలైట్స్ పూర్తి భూమి. పశ్చిమ ఐరోపా మధ్యలో ఉన్న ఇది న్యూఫౌండ్ల్యాండ్లో అదే అక్షాంశం ఉంది, వేసవి రాత్రులు పొడవుగా ఉంటాయి మరియు చలికాలం చల్లగా మరియు మంచుతో ఉన్నప్పుడు ఆహ్వానించడం.

ఉత్సవాల కేంద్రంలో ఆహారం

క్రిస్టియన్ క్యాలెండర్ అనేది జర్మనీ సాంఘిక సంఘటనల పటం మరియు ఎక్కడా జరుగుతున్న వేడుక, ఆహార ప్రత్యేకతలు, బహుమతులను మరియు ఇంట్లో వినోదం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది.

ఆహారం మరియు పానీయంతో కూడిన సమావేశాలు జర్మన్ g emuetlichkeit (సౌలభ్యం మరియు సహనం ) యొక్క సారాంశం.

జర్మన్ ఫుడ్ గురించి మీరు వినడానికి అంతా నమ్మకండి

జర్మన్ వంటలు తరచూ stodgy మరియు fatty గా గుర్తించబడ్డాయి, ఇది గత 200 సంవత్సరాల వరకు గ్రామీణ జర్మన్ గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో వివిధ రకాల లేకపోవడం కారణంగా చెప్పవచ్చు.

కానీ జర్మనీ ఇటలీ మరియు ఫ్రాన్సులతో దగ్గరి అనుబంధం నుండి లాభం పొందింది మరియు వారి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వంట పద్ధతులను చాలావరకు స్వీకరించింది, ఎల్లప్పుడూ ఒక జర్మన్ ట్విస్ట్ తో.

జర్మన్ వంటకాలు రీజియన్లో మారుతూ ఉంటాయి

ప్రాంతీయ వంటకాలు భూగోళశాస్త్రం (పర్వతాలు, మైదానాలు మరియు సముద్రాలు ప్రాతినిధ్యం వహించబడ్డాయి) మరియు జలమార్గాలకి సమీపంలో ఉన్నాయి, అక్కడ రవాణా మరియు వాణిజ్యం చారిత్రకపరంగా జరుగుతుంది.

ఉప్పును, ధూమపానం, క్యూర్ లేదా పికింగ్ ద్వారా ఆహార సంరక్షణ యొక్క పాత ప్రపంచ పద్ధతులు చేపలు, మాంసాలు మరియు కూరగాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఇప్పటికీ ఒక సాధారణ మార్గం. కేవలం మ్యాడ్జెస్ (ఊరగాయ హెర్రింగ్), సావర్బ్రటెన్ (వినెగార్ మరియు వైన్ లో కోలుకున్న కాల్చిన గొడ్డు మాంసం) లేదా సౌర్క్క్రాట్ యొక్క ప్రసిద్ధ వంటకాలని చూడు , మరియు మీరు ఈరోజు ఉపయోగంలో పురాతన వంట పద్ధతులను కనుగొంటారు.

పురాతన జర్మన్ ఫుడ్స్ ఏమిటి?

పూర్వ చారిత్రక కాలంలో, జర్మనీ ఛార్జీలు మృదువుగా ఉండవచ్చు. మధ్యధరా దేశాల మాదిరిగా కాకుండా, పెరుగుతున్న కాలం వాటిని గోధుమ, బార్లీ మరియు పశువులకు పశువుల భూమి యొక్క ప్రారంభ రూపాలకు పరిమితం చేసింది.

గొర్రెలు, ఆవులు, మేకలు పాలు, వెన్న మరియు జున్ను మరియు అప్పుడప్పుడు మాంసం ఉత్పత్తులకు వాడతారు, ఇవి విందులలో ఎక్కువగా పనిచేసేవి.

పూర్వపు సుగంధాలు పార్స్లీ, సెలెరీ, మరియు మెంతులు, మీరు నేటికీ ఉపయోగించినట్లు చూడవచ్చు. రోమన్లు ​​పండు చెట్ల సాగు మరియు ద్రాక్షపండ్లను ప్రవేశపెట్టారు.

వ్యవసాయ పద్ధతులు మరింత అధునాతనంగా మారడంతో వోట్స్ మరియు రైలు కూడా సాగుకు చేర్చబడ్డాయి. కొలోన్ యొక్క ప్రాంతాలు ప్రత్యేకంగా అన్యదేశ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆహార వ్యాపార కేంద్రంగా దాని పవర్హౌస్ హోదా కారణంగా అధికంగా ఉన్నాయి.

ఆధునిక కాలంలో

నేడు, జర్మన్లు ​​వారి గొప్ప వారసత్వాన్ని తిరిగి వదులుతున్నారు, అడవి ఆట, గొర్రె, పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం, పాత మరియు కొత్త మార్గాలను తయారు చేస్తారు మరియు వారి వైపు వంటలలో తయారుచేస్తారు.

ప్రసిద్ధ మసాలా దినుసులు ఆవపిండి, గుర్రపుముల్లంగి మరియు జునిపెర్ బెర్రీలు, ఉదాహరణకు ఇవి Luneburger హీత్ లో కనిపిస్తాయి. ఇప్పటికీ, ఆధునిక జర్మన్ చెఫ్లు నూతన, తేలికైన రుసుములను సృష్టించడం ప్రారంభించారు, సంప్రదాయ ఆహారాన్ని వారి మెనుల్లోకి చేర్చారు.

ఫన్ గణాంకాలు

• సంవత్సరానికి 22 పౌండ్లకు పైగా స్విస్ ప్రపంచంలోనే చాకొలెట్కు అత్యధిక తలసరి వినియోగం ఉంది.
• జర్మనీ ఇకపై ప్రపంచంలో అత్యంత బీర్ను త్రాగేది కాదు. 2004 లో, చెక్ రిపబ్లిక్ మరియు ఐర్లాండ్ తరువాత మూడో స్థానానికి 116 లీటర్ల (ప్రతి ఒక్కరికి 82 లీటర్లతో 13 వ స్థానంలో ఉంది).
• పురావస్తు పుప్పొడి అధ్యయనాల ప్రకారం జర్మనీలో హాజెల్ నట్స్ 11,000 కన్నా ఎక్కువ సంవత్సరాలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి. వారు నట్లేలా ఉందా?

• పూర్వ శతాబ్దాలలో మహిళ యొక్క కట్నం యొక్క ఒక ఆస్పరాగస్ ఫీల్డ్ తరచుగా విలువైన భాగం.