మీరు స్టీక్లను లేదా సరళత యొక్క అభిమానిని కొత్తగా చేస్తే, ఈ వంటకం మీ కోసం. ఫైల్ట్ మింగ్నాన్ గ్రిల్ నుండి నిజంగా లాభదాయకమైన గొడ్డు మాంసం యొక్క రుచికరమైన, టెండర్ కట్. రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మరియు పేల్చిన కూరగాయలు ఒక వైపు సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 filet మింగ్నాన్, సుమారు 1 3/4 అంగుళాల మందం
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL సముద్ర ఉప్పు (లేదా ముతక ఉప్పు)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ముతక నేల నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon / 15 mL grapeseed లేదా అవోకాడో నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అధిక ఉష్ణ కు వేడి గ్రిల్. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలుపు. స్టీక్ యొక్క రెండు వైపులా రుద్దు మరియు బాగా నూనెను గ్రిల్ గ్రిట్లలో ఉంచండి; గ్రేప్సీడ్ లేదా అవోకాడో వంటి అధిక పొగ చమురును ఉపయోగించాలి.
- కుక్ స్టీక్స్ 5 నుండి 6 నిమిషాలు వైపు లేదా అది ఇష్టపడే దానం చేరుకునే వరకు. గ్రిల్ నుండి తొలగించు మరియు 5 నిమిషాలు స్టీక్స్ విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
- మీ ఇష్టమైన భుజాలతో ప్లేట్.
ఈ వంటకం యొక్క అందం మీరు sauteed ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, లేదా మీ ఇష్టమైన సాస్ తగ్గింపులను తో స్టీక్స్ అగ్రస్థానం ఉంది.
ఉడికించిన స్టీక్ల పరిమాణం ఆధారంగా రెసిపీ పదార్థాలను తగ్గించడం లేదా పెంచడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 307 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 109 mg |
| సోడియం | 1,220 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 28 గ్రా |