జనపనార విత్తనం 12,000 సంవత్సరాలకు పైగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాగు చేయబడింది. ఇంధనం, కాగితంగా, వస్త్రంగా ఉపయోగించబడింది. కానీ దాని ఫైబర్, క్లోరోఫిల్, విటమిన్స్, మరియు ఖనిజాలు అలాగే ప్రోటీన్ తో ఆహారం కోసం ఒక కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక ఉంది. హేమ్ప్ సీడ్ ఆయిల్ ఇది సలాడ్ డ్రగ్స్ లో ఉపయోగించడం చాలా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది ఒక బలమైన రుచి కలిగి ఉంటుంది. ఇది బాగా వేడిచేసిన లేదా వంట నూనె వలె కాకుండా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉపయోగించబడుతుంది. ఇక్కడ కొన్ని మృణ్మయాలను బూట్ చేయడానికి హెమ్ప్ సీడ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం మరియు పరిపక్వ వినెగార్ ఉపయోగించి డ్రెస్సింగ్ ఒక ప్రాథమిక జనపనార సీడ్ నూనె పరిమళించే వినాగ్rette సలాడ్ అప్ రెచ్చిపోవడానికి ఒక సాధారణ మార్గం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 టేబుల్ స్పూన్స్ హేమ్ప్ ఆయిల్
- 1 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon పరిమళించే వినెగార్
- 1 tablespoon Dijon ఆవాలు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, చూర్ణం మరియు ముక్కలు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సమానంగా మరియు బాగా మిళితం వరకు అన్ని పదార్థాలు Whisk కలిసి.
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు సర్దుబాటు. మీరు చేతితో ఏదైనా తాజా మూలికలను కలిగి ఉంటే, మీరు 3/4 టీస్పూన్ గురించి తృప్తి పరచవచ్చు మరియు వాటిని జోడించవచ్చు.
- ఒక పెద్ద బ్యాచ్ కోసం రెసిపీ రెగ్యూప్.
వంట చిట్కాలు మరియు సంవిధాన ప్రత్యామ్నాయాలు
తాజా హెర్బ్ ఏ రకమైన గురించి ఈ జనపనార సీడ్ చమురు vinaigrette బాగా పని చేస్తుంది. ఈ వంటకానికి కొన్ని చేర్పులు ఉన్నాయి:
- తాజా తులసి, తాజా ఒరేగానో లేదా తాజా థైమ్ యొక్క మొలక జోడించండి
- బదులుగా అపానవాయువు vinaigrette ముడి ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ ఉపయోగించండి
- బియ్యం వినెగార్కు బదులుగా బియ్యం వెనిగర్, షెర్రీ, షాంపైన్ లేదా వైట్ వైన్ వెనిగర్ జోడించండి
- కిత్తలి తేనె లేదా తేనె డ్రెస్సింగ్కు కొన్ని తీపిని జోడించవచ్చు
- ఒక వెచ్చని, మట్టి రుచి కోసం గ్రౌండ్ జీలకర్ర జోడించండి
- సున్నం లేదా నారింజ వంటి విభిన్న సిట్రస్ రసం డ్రెస్సింగ్ రుచిని ఇస్తుంది
ఈ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క ఒక creamier వెర్షన్ చేయడానికి, ముడి hulled జనపనార విత్తనాలు తో జనపనార నూనె స్థానంలో మరియు అధిక వేగం బ్లెండర్ లో నీటి 3 tablespoons జోడించండి. ఇది మందంగా చేయడానికి, రాత్రిపూట డ్రెస్సింగ్ సలాడ్ను నిల్వ ఉంచండి. గమనిక, ఈ వంటకం శాకాహారి, కానీ ఈ వంటకం డిజాన్ ఆవపిండిని ఉపయోగిస్తుంది కనుక ఇది ముడి ఆహార వంటకం కాదు. మీ ఇంట్లో హేమ్ప్ సీడ్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఆనందించండి!
హేమ్ప్ సీడ్ మరియు హేమ్ప్ సీడ్ ఆయిల్ యొక్క పోషక విలువ
జనపనార విత్తనాలు పరిపూర్ణ ప్రోటీన్ మాత్రమే కాదు, కానీ వీటిలో తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది, దీని వలన ఇది ఏదైనా డిష్కు అధిక పోషకమైనదిగా ఉంటుంది. జనపనార విత్తనం యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ 5 గ్రాముల ప్రోటీన్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొక్క ఆధారిత ప్రోటీన్ యొక్క అత్యధిక సాంద్రతలో ఒకటిగా ఉంది. మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు జింక్లో కూడా జనపనార విత్తనాలు అధికంగా ఉంటాయి. హేమ్ప్ విత్తనాలు కూడా ఒమేగా 3 & 6 అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాల హృదయ మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి మంచి ఆరోగ్యకరమైన సహాయాన్ని అందిస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 108 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 248 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |