క్యారట్లు, దోసకాయ, ఉల్లిపాయ, పుదీనా మరియు కొత్తిమీర, పనీర్ జున్ను మరియు పసుపు కూర సాస్లతో తయారు చేసిన వేగవంతమైన ఊరవేసిన slaw, ఒక భారతీయ శైలిలో కాల్చిన చీజ్ను తయారు చేసేందుకు రెండు రంగుల ముక్కలని నాన్ రొట్టెలో వేయించుకుంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- నాన్ 2 ముక్కలు (వెల్లుల్లి రుచికలిగినవి)
- 1/2 టేబుల్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్ వెన్న
- పనీర్ యొక్క 6 ముక్కలు
- 1 tablespoon పసుపు కూర సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన క్యారట్లు, దోసకాయ, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, పుదీనా, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, ఉప్పు మరియు చక్కెరను గిన్నెకు చేర్చండి. చుట్టూ కూరగాయలు టాసు చేసి బియ్యం వైన్ వినెగార్ జోడించండి. సుమారు 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వు.
- కూరగాయలు పికింగ్ పూర్తయిన తరువాత, నాణ్యం యొక్క ఒక ముక్కకు పనీర్ను జోడించి, పసుపు కూర సాస్తో స్మెర్ చేయండి. మిగిలిన పనీర్తో ఊరవేసిన కూరగాయల slaw మరియు పైన జోడించండి.
- పైన నాన్ యొక్క ఇతర భాగాన్ని జోడించి మరియు శాండ్విచ్ మొత్తం శాండ్విచ్ని వెన్నతో కలుపుతూ శాండ్విచ్ని పూర్తి చెయ్యండి.
- మీడియం వేడి మీద మీడియం పరిమాణపు తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ లేదా పానిని పత్రికాని వేడి చేసి, బట్టర్ శాండ్విచ్లో చేర్చండి.
- క్రస్ట్ ఒక బంగారు గోధుమ రంగు అయ్యే వరకు ఒక వైపున కొన్ని నిమిషాలు శాండ్విచ్ కుక్ లెట్. పనీర్ సాధారణ చీజ్ల వలె కరుగుతుంది కాబట్టి, దాని గురించి చింతించకండి. ఇది వేడిచేసినంత కాలం, ఇది ఇప్పటికీ అద్భుతంగా మరియు సెమీ-సాగే-యుగా రుచి ఉంటుంది.
- ఒకసారి ఒక వైపు సిద్ధంగా ఉంది, శాంతముగా శాండ్విచ్ కుదుపు మరియు అన్ని చీజ్ ద్వారా వేడి చేయబడుతుంది మరియు ఇతర వైపు మాడ్చు మరియు వైపు 1 అప్ చల్లగా ఉంటుంది వరకు పునరావృతం ఒకసారి. శాండ్విచ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వేడి నుండి తొలగించు మరియు అది కొన్ని నిమిషాలు పనిచేసే ముందు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 742 |
| మొత్తం కొవ్వు | 53 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 156 mg |
| సోడియం | 588 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 59 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |