09 లో 01
మీ పూర్తి స్విస్ రోల్లో చాక్లెట్ క్రీమ్తో ప్రారంభించండి
చాక్లెట్ లాగ్. ఎలైన్ లెమ్మ్ ఒకసారి మీరు మీ చాక్లెట్ స్విస్ రోల్ను తయారు చేసిన తర్వాత, టిన్ కప్పుతారు. కేక్ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఇలా చేయండి. చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లగా మారుటకు ముందుగా, ఒక బోర్డ్ పైకి వెళ్ళు. ఈ రోలింగ్ మరియు ఎరోరోలింగ్ చాలా పదునైన పగులు లేకుండా చాలా నెమ్మదిగా మరియు కఠినమైన కేక్ తయారు చేస్తాయి (వేళ్లు దాటింది).
మీరు చాక్లెట్ గనచేస్ క్రీమ్ యొక్క మందమైన పొరతో కప్పబడి ఉండగా, పేటిక కేకు కాగితం మీద ఉండాలి.
తదుపరి: క్రీమ్ జోడించండి
09 యొక్క 02
కేక్ కు విప్పెడ్ క్రీమ్ జోడించండి
చాక్లెట్ లాగ్ క్రీమ్. ఎలైన్ లెమ్మ్ మృదువైన శిఖరాలకు మీ క్రీమ్ను పీల్చుకొని, ఒక గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి, గన్నేసి పైన ఒక మందపాటి పొరను వ్యాపిస్తుంది. చాక్లెట్ క్రీమ్ భంగం కాదు శాంతముగా అలా చెయ్యాల్సిన కాదు.
రొరోల్ కేక్
09 లో 03
కేక్ను రీ-రోల్ సహాయం చేయడానికి పేపర్ ఉపయోగించడం
చాక్లెట్ లాగ్ రోలింగ్. ఎలైన్ లెమ్మ్ క్రీము మరియు గనొకేస్ కేక్ మీద ఉన్న తరువాత మీకు సహాయం కాగితాన్ని ఉపయోగించుకుని, సారాంశాన్ని అణచివేయకుండానే క్యారెట్ను కేక్ తీయండి.
కమింగ్ అప్: కట్ ది ఎండ్స్ ఆఫ్ ది కేక్
04 యొక్క 09
కేక్ రెండు ఎండ్స్ అవ్ట్ కట్
చాక్లెట్ లాగ్ ఎండ్స్ కట్. ఎలైన్ లెమ్మ్ ఒక పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, కేకు రెండు చివరలను అది చక్కగా పెట్టి, మృదువైన స్పాంజితో మరియు క్రీమ్ యొక్క రోల్స్ను బహిర్గతం చేయడానికి కత్తిరించండి. కేకును రెండు వంతులు మరియు ఒక వంతు ముక్కలుగా కత్తిరించడం ద్వారా వికర్ణంగా కట్ చేసి ముగించండి.
కమింగ్ అప్: లాగ్ సృష్టించండి
09 యొక్క 05
మీ అందిస్తున్న ప్లేట్ మీద కేక్ ఉంచండి
చాక్లెట్ లాగ్ ఒక వికర్ణ కట్. ఎలైన్ లెమ్మ్ భాగాన్ని రెండు వంతుల పరిమాణంతో తీసుకొని మీ ప్లేట్ ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
తర్వాత: బ్రాంచ్ సృష్టించండి
09 లో 06
మీ లాగ్ కోసం బ్రాంచ్ని సృష్టించండి
చాక్లెట్ లాగ్ ఒక బ్రాంచ్ సృష్టించండి. ఎలైన్ లెమ్మ్ పెద్ద కేకుకు వ్యతిరేకంగా నేరుగా కట్ ఎండ్తో మీ లాగ్కు పక్కన ఉన్న కేక్ యొక్క మరొక భాగాన్ని ఉంచండి. ఇది మీ కేక్ మీద బ్రాంచ్ లాంటి ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది.
కమింగ్ తదుపరి: పైప్ ది క్రీమ్
09 లో 07
చాక్లెట్ Ganache పై పైప్
చాక్లెట్ లాగ్ పైప్ ది చాక్లెట్. ఎలైన్ లెమ్మ్ చాక్లెట్ గనచే తో పెద్ద, చీలిక ముక్కుతో అమర్చిన పైపింగ్ సంచిని నింపడం. పొడవైన స్వీపింగ్ పంక్తులలో కేక్ మీద చాక్లెట్ క్రీమ్ యొక్క ఒక మందపాటి, ఉదార పొరను పైపు త్వరగా పని చేస్తాయి (పొడవాటికి వెచ్చదనం లో ఉంటే గనొక్ కరుగుతుంది). క్రీమ్ యొక్క స్విరల్స్ జంట చాలా ముగుస్తుంది కవర్ మర్చిపోవద్దు.
వస్తున్న అప్: బార్క్ సృష్టించు
09 లో 08
ఫోర్క్ ది గానాచ్ టు ది క్రియేట్ ది బార్క్
తేలికగా ఫోర్క్ చాక్లెట్ లాగ్. ఎలైన్ లెమ్మ్ ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, కేక్ యొక్క బెరడు లాంటి ప్రభావాన్ని సృష్టించేందుకు గానంచే మెత్తగా మెత్తబడు. ఇప్పుడు నాటికి, మీ కేక్ ఒక 'సరైన' చాక్లెట్ లాగా లాగా ప్రారంభమవుతుంది. చాక్లెట్ చాలా మృదువుగా మారితే, పది నిముషాల కోసం కేక్ను మళ్లీ గట్టిగా మార్చండి.
చివరగా: కేక్ అలంకరించండి
09 లో 09
మంచు చేర్చండి మరియు మీరు విష్ గా అలంకరించండి
చాక్లెట్ లాగ్ డిస్టోర్. ఎలైన్ లెమ్మ్ ఇప్పుడు మీ లాగ్కు తుది మెరుగులు జతచేసే సమయం ఉంది. మీరు తయారు చేయగల తక్షణ ప్రభావాలను మీరు కోరినప్పుడు మంచు మోయరొట్టే ఒకటి. జరిమానా సిప్టర్లో ఐసింగ్ షుగర్ ఉంచండి లేదా జల్లెడ నుండి చక్కెరను నిరోధించడానికి ఐరన్ సిప్టర్ వైపు నుండి వైపుకు కదిలే కేక్ మీద ఒక జల్లెడను ఉపయోగించాలి మరియు శాంతముగా కదిలించండి.
మీరు ఆకుపచ్చ ఫాండాంట్ ఆకులు, ఐసింగ్ పండ్లు, మీరు ఒక శాంతా లేదా ఇతర చిన్న బొమ్మలు కలిగి ఉన్నట్లుగా అలంకరణను ముగించండి.
కేక్ 24 గంటలలోపు తింటారు మరియు టిన్లో మరియు ఫ్రిజ్లో నిల్వ ఉంచాలి.
కేక్ తయారీ మరియు ఆమె మనోహరమైన రెసిపీ కోసం జూలియా క్రాన్స్టన్కు చాలా ధన్యవాదాలు