ఈ సులభమైన కరేబియన్ రమ్-నానబెట్టిన కేక్ వంటకం పసుపు కేక్ మిక్స్ మరియు తక్షణ పుడ్డింగ్తో మొదలవుతుంది. పట్టాభిషేక టచ్ అది బాకర్డి డార్క్ రమ్ లో నానబెట్టడం.
కరీబియన్ ఆర్థిక వ్యవస్థ, చరిత్ర మరియు సంస్కృతి వెనుక రమ్ డ్రైవింగ్ అంశం. 17 వ శతాబ్దం చివరి నాటికి, అభివృద్ధి చెందుతున్న ఎగుమతి వ్యాపారం అభివృద్ధి చెందింది.
మద్యం కాక్టెయిల్స్కు మాత్రమే ఉపయోగపడదు, కానీ ఇది కూడా రక్షించడానికి మరియు వంట చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. దాదాపు ప్రతి ప్రధాన కరీబియన్ ద్వీప సమూహం దాని ప్రత్యేకమైన రమ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ వంటకం బాకర్డి రమ్ కోసం పిలుస్తుంది, కానీ మీరు మీ ఇష్టమైన బ్రాండ్ను ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 1 (18 1/2-ఔన్స్) బాక్స్ పసుపు కేక్ మిక్స్
- 1 (3 3/4-ఔన్స్) బాక్స్ ఫ్రెంచ్ వనిల్లా తక్షణ పుడ్డింగ్ వేసి
- 4 పెద్ద గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1/2 కప్పు
- కూరగాయల నూనె
- 1/2 కప్పు Bacardi కృష్ణ రమ్
- రమ్ గ్లేజ్ కోసం:
- 4 ఔన్సులు
- వెన్న
- 1/4 కప్పు నీరు
- 1 కప్ స్వచ్ఛమైన చెరకు చక్కెర
- 1/2 కప్పు Bacardi కృష్ణ రమ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
కేక్ చేయండి
- 325 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- పూర్తిగా గ్రీజు మరియు ఒక బండ్ట్ పాన్ పిండి మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, కేక్ మిక్స్, పుడ్డింగ్ మిక్స్, గుడ్లు, నీరు, నూనె మరియు 1/2 కప్పు ముదురు రమ్ కలపండి. పిండి మృదువైనంత వరకు చేతి లేదా ఒక మిక్సర్తో కలపాలి.
- సిద్ధం బండ్ పాన్ లోకి కొట్టు పోయాలి.
- రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఒక వైర్ రాక్ లో విచ్ఛిన్నం మరియు పూర్తిగా చల్లగా.
- ఒక పనిచేస్తున్న పళ్ళెం కు చల్లని చల్లబరిచిన కేక్ బదిలీ చేయండి. ఒక ఫోర్క్ లేదా టూత్పిక్ ఉపయోగించి, రొమ్ము గ్లేజ్ శోషించడానికి చిన్న రంధ్రాలు ఏర్పాటు కేక్ prick టాప్.
రమ్ గ్లేజ్ చేయండి:
- భారీ సీఫున్లో వెన్నని కరుగుతుంది.
- Whisk నీరు మరియు చక్కెర లో.
- నెమ్మదిగా చక్కెర వెన్న మిశ్రమాన్ని తేలికపాటి వేసి తీసుకుని 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని పొందండి.
- వేడి నుండి చక్కెర మిశ్రమం తొలగించి రమ్ లో కదిలించు.
- కేక్ ను మసాలా దిద్దటంలో కొద్దిగా మెరుస్తూ మెరిసేటట్లు అనుమతించండి.
- చినుకులు మరియు పైభాగంలో మరియు కేక్ వైపులా గ్లేజ్లో మృదువుగా ఉంటుంది. గ్లేజ్ పోయింది వరకు కేక్ గ్లేజ్ శోషించడానికి మరియు తరువాత పునరావృతం కేక్ అనుమతించు.
- వనిల్లా ఐస్ క్రీం లేదా తాజాగా కొరడాతో కూడిన భారీ క్రీమ్ యొక్క ఒక బొమ్మతో ఉన్న రమ్ కేక్ను అందివ్వండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- కరేబియన్ క్రిస్మస్ కేక్ వంటకం : ఈ కేక్ను నలుపు రొట్టె, వివాహ కేకు, మరియు పెద్ద రొమ్-నానబెట్టిన పండ్లతో తయారుచేసిన గొప్ప కేక్ వంటివి ఉన్నాయి. ఇది క్రిస్మస్, వివాహాలు, క్రైస్తవులు, బాప్టిజంలు మరియు ముఖ్యమైన వార్షికోత్సవాల వద్ద ప్రత్యేక భోజనానికి ఉపయోగపడింది.
- పోలిష్ రమ్-నానబెట్టిన బాబికా రెసిపీ : ఈ ఈస్ట్ కేక్ ఒక రమ్ సిరప్తో నానబెట్టి, ఈస్టర్ సెలవులకు సాంప్రదాయిక సమర్పణ.
- ఫ్రెంచ్ బాబా Au Rhum రెసిపీ : ఈ ఈస్ట్ కేక్ నారింజ కలిగి, మరియు నిమ్మ అభిరుచి మరియు వనిల్లా రమ్ నీటిలో ఉంచారు సిరప్ చేర్చారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 656 |
| మొత్తం కొవ్వు | 48 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 156 mg |
| సోడియం | 954 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 21 గ్రా |