రిచ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ ఉన్నప్పటికీ ఈ చిన్న బుట్టకేక్లు ఆశ్చర్యకరంగా ఉంటాయి. నేను ఒక ధనిక చాక్లెట్ రుచి కోసం ఒక మంచి నాణ్యత అదనపు కృష్ణ కోకో ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. అయితే, మీరు సాంప్రదాయ తియ్యని డచ్ కోకో పౌడర్ను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు అవి ఇప్పటికీ రుచికరమైనగా ఉంటాయి. సూచనలు సంప్రదాయ బుట్టకేక్లు కోసం చేర్చబడ్డాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 8 ounces క్రీమ్ చీజ్
- 1/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ తెల్ల చక్కెర
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1-1 / 2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ తెలుపు చక్కెర
- 1/3 కప్ unsweetened అదనపు కృష్ణ కోకో లేదా డచ్ కోకో పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా (
- కాదు
- బేకింగ్ పౌడర్ )
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 3/4 కప్పు పాలు లేదా నీరు
- 1/3 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ సైడర్ వినెగర్
- 1 టీస్పూన్
- స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 6 ounces సెమీ తీపి లేదా కృష్ణ చాక్లెట్ చిప్స్ (సుమారు 1 కప్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాగితం లీనియర్స్ తో 350 డిగ్రీల F. లైన్ మినీ-మఫిన్ టిన్స్కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో, నునుపైన వరకు క్రీమ్ మిశ్రమం మరియు 1/3 కప్పు చక్కెర. కలిపి వరకు కేవలం ఓడించి, గుడ్డు జోడించండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక nonreactive పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె లో, whisk కలిసి పిండి, 1 కప్ పంచదార,, బేకింగ్ సోడా , మరియు ఉప్పు.
- పాలు లేదా నీరు, కూరగాయల నూనె, పళ్లరసం, మరియు కదిలించు. మృదువైన వరకు బీట్.
- 1/3 పూర్తి గురించి కాగితం చెట్లతో నింపిన cups నింపండి. ఒక సగం టీస్పూన్ క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమం గురించి ప్రతి ఒక్కటి. ప్రతి కప్ కేక్ మీద నింపి 4 నుండి 5 చాక్లెట్ చిప్స్ ప్రెస్ చేయండి.
- పొయ్యి 14 నిమిషాల్లో, లేదా సంస్థ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. చీజ్ నింపడం ఇప్పటికీ ఒక బిట్ మృదువైనది కావచ్చు, కానీ అది స్థిరపరుస్తుంది.
- పూర్తిగా పనిచేస్తున్న ముందు కూల్చివేసి.
ప్రామాణిక బుట్టకేక్లు కోసం:
- 350 డిగ్రీల F కు వేడి ఓవెన్
- కాగితం లీనియర్లతో 24 ప్రామాణిక మఫిన్ కప్పులు లైన్. పై పూరించండి మరియు పిండి సిద్ధం చేయండి.
- పూర్తి 1/2 గురించి కాగితం చెట్లతో నింపిన cups నింపండి.
- చీజ్కేక్ మిశ్రమం యొక్క సుమారు 1 టేబుల్స్పూన్తో ప్రతి ఒక్కటి ఉంటుంది.
- ప్రతి కప్ కేక్లో చీజ్కేక్ మిశ్రమానికి 8 నుండి 10 చాక్లెట్ ముక్కలను నొక్కండి.
- పొయ్యి 25-30 నిమిషాల మధ్యలో, లేదా సంస్థ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
(దిగుబడి: 24 బుట్టకేక్లు)
సూచించిన సంబంధిత వంటకాలు
- అరటి చోకో-చిప్ మినీ-మఫిన్స్ రెసిపీ
- బ్లాక్ ఫారెస్ట్ మజ్జిగ కేక్ వంటకం
- సంబరం క్రాకెల్ టాప్ కుకీలు రెసిపీ
- కారామెల్ మౌస్ బ్రౌన్ బైట్స్ రెసిపీ
- చీజ్ స్విర్ల్ Brownies రెసిపీ
- చాక్లెట్ అరటి క్రీమ్ మినీ-మఫిన్స్ రెసిపీ
- పీనట్ బట్టర్ చాక్లెట్ మినీ-చీజ్ రెసిపీ
- మినీ చాక్లెట్ చెర్రీ చీజ్ రెసిపీ
- పీనట్ బట్టర్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీ కప్ రెసిపీ
- పీనట్ బట్టర్-చాక్లెట్ చిప్ మినీ-మఫిన్స్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 77 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 19 mg |
| సోడియం | 69 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |