ఏమీ ఆపిల్ ప్రతిదీ వంటి పతనం చెప్పారు! కారామెల్ ఆపిల్ సిన్నమోన్ రోల్స్ వ్యవసాయ తాజా ఆపిల్ల, దాల్చినచెక్క, వెన్న, మరియు ఒక పంచదార పాకం ఐసింగ్ తో లోడ్ చేయబడతాయి.
ఈ దాల్చిన చెక్క రోల్స్ పని విలువ. వారు పెరుగుతాయి మరియు బయటకు వెళ్లండి కొద్దిగా సమయం పడుతుంది, కానీ వారు ఫ్రీజర్ లో సమయం, పార్-రొట్టెలుకాల్చు, మరియు అప్పుడు పాప్ చేయడానికి ఒక గొప్ప వంటకం ఉన్నాయి. కేవలం వాటిని తీసివేసి, మీకు అవసరమైనప్పుడు రొట్టెలు వేయండి!
వారి గూడీ కేంద్రాలు మీ కార్నివాల్ అభిమాన వంటి ఆపిల్ పీ మరియు కారామెల్ ఐసింగ్ రుచిలను గుర్తుకు తెస్తాయి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- డౌ కోసం:
- 1 పాలు మొత్తం పాలు
- 1 కప్ వెన్న
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్స్ ఈస్ట్
- 8 నుండి 9 కప్పులు పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 1 1/2 కప్పులు కరిగించిన వెన్న (బేకింగ్ చిప్పల దిగువకు 1 నుండి 2 కప్పులు)
- 1/4 కప్ దాల్చిన చెక్క
- 2 కప్స్ చక్కెర
- 5 మీడియం ఆపిల్ల (ఒలిచిన, cored, తరిగిన)
- ఐసింగ్ కోసం:
- 1 కప్పు నీరు
- 2 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 3 tablespoons వెన్న
- 1/3 కప్ సగం మరియు సగం
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 5 కప్పు పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో పాలు, వెన్న మరియు చక్కెరను వేడి చేయండి. జస్ట్ అది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలియజేయండి, కాచు లేదు. వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు మోస్తరు చల్లగా ఉండు.
- ఎగువ ఈస్ట్ పోయాలి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
- పిండి యొక్క 7 కప్పుల గురించి జోడించండి మరియు శాంతముగా కదిలించు. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు గురించి 1 గంటకు పెరగడం ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.
- మిగిలిన పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. పిండిని రెండు లేదా మూడు పెద్ద ముక్కలుగా విభజించండి.
- ఒక పెద్ద దీర్ఘచతురస్రానికి ఒక సమయంలో ఒక ముక్కను బయటకు లాగండి. సాపేక్షంగా మందంగా ఉంచండి.
- ఆపిల్ల కొద్దిగా మెత్తగా ఉండే వరకు ఆరబెట్టి, ఆపిల్ మరియు దాల్చినచెక్క, మరియు చక్కెరతో నింపడానికి వెన్నని వేడి చేయండి.
- పిండి మీద ఆపిల్ నింపి 1/2 లేదా 1/3 గురించి పోయండి.
- ఒక గట్టి రోల్ లో మీరు వైపు డౌ రోల్. కలిసి సీమ్ పించ్ మరియు తరువాత 2 అంగుళాల ముక్కలు కట్.
- ప్రతి బేకింగ్ డిష్ లోకి వెన్న 1/2 కప్ పోయాలి. పైన రోల్స్ ఉంచండి, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు పెరుగుదల తెలియజేయండి.
- మిగిలిన డౌతో పునరావృతం చేయండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 35 నిమిషాలు 375 వద్ద రొట్టెలు వేయాలి, కాల్చడం లేదు.
- పొయ్యి నుండి రోల్స్ తొలగించండి.
- కారామెల్ ఐసింగ్ కోసం: తేలికపాటి గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది వరకు స్టవ్ మీద చక్కెర మరియు నీరు వేడి చేయండి. మీరు దీనిని కదిలించవచ్చు కాని ఒక చెక్క స్పూన్ తో మాత్రమే. ఒకసారి అది గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, వేడిని మూసివేయండి మరియు వెన్నలో వేసి కదిలించడానికి కదిలించు. భారీ క్రీమ్ లో చేర్చండి మరియు ఆవిరి ఎందుకంటే అది తిరిగి నిలబడండి.
- పూర్తిగా కలిపి వరకు కదిలించు, whisk పొడి చక్కెర లో.
- సిన్నమోన్ రోల్స్ పైన ఉన్న ఐసింగ్ ను చినుకులు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 546 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 70 mg |
| సోడియం | 136 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 78 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |