ఈ కేక్ మా స్థానిక భోజనం క్లబ్ కోసం మా ఇంటికి తీసుకురాబడింది. ఏం నిజంగా ఈ 3 పొర ఇటాలియన్ క్రీమ్ కేక్ రుచి అద్భుతమైన కాల్చిన pecans మరియు ఇది మొదటి నుండి తయారు చేశారు వాస్తవం చేసింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 కప్పు క్లుప్తం
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 2 కప్స్ చక్కెర
- 6
- గుడ్డు సొనలు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 కప్పు మజ్జిగ
- 1-1 / 2 కప్ కొబ్బరి, తేలికగా కాల్చిన
- 6 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- నురుగు:
- 8 ounces క్రీమ్ చీజ్, మెత్తగా
- 1 పౌండ్ పొడి చక్కెర
- 1/2 కప్పు వెన్న, మెత్తగా
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 కప్స్ తరిగిన pecans, తేలికగా కాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల F. గ్రీజ్ మరియు పిండి 3 8-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ చిప్పలు వరకు వేడి ఓవెన్.
- ఒక వైర్ whisk తో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు మిళితం. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, క్రీమ్ కురచడం, వెన్న మరియు చక్కెర. వనిల్లాలో కదిలించు. ఒక సమయంలో గుడ్డు yolks, 1 జోడించండి.
- మజ్జిగతో ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కొబ్బరిలో కదిలించు. గట్టి వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్. కేక్ పిండిలోకి జెంట్లి రెట్లు తెల్లగా.
- సిద్ధం చిప్పలు లోకి పోయాలి. రొట్టె 25 నిమిషాలు.
- 5 నిమిషాలు చిప్పలు లో కూల్ కేక్ పొరలు. రాక్లు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది తొలగించు.
- ఐసింగ్ చేయండి: క్రీమ్ జున్ను మరియు వెన్న కలపండి. ఒక సమయంలో పొడి చక్కెర కొద్దిగా జోడించండి. వనిల్లాలో కదిలించు.
- ప్లేట్ పనిచేస్తున్న స్థలంలో పొర క్రింద ఉంచండి. ఫ్రాస్ట్ యొక్క 1/4 తో ఫ్రాస్ట్. 1/4-కప్ కాయలుతో పొర చల్లుకోవటానికి. తదుపరి పొరతో అగ్రస్థానం. ఫ్రాస్ట్ యొక్క 1/4 తో ఫ్రాస్ట్. మరొక 1/4 కప్పుల కప్పుతో పొరను చల్లుకోండి. మధ్య పొరలో పై పొరను ఉంచండి. ఐసింగ్ మిగిలిన సగం తో కేక్ ఐస్ వైపులా. గడ్డ దినుసు చివరిగా ఉన్న ఫ్రాస్ట్ టాప్ కేక్. కేక్ మీద మిగిలిన కాయలు చల్లుకోవటానికి. ఏ మిగిలిపోయిన కేక్ను శీతలీకరించండి.