09 లో 01
ప్యూర్టో రికో వాటర్ బ్రెడ్ హౌ టు మేక్ (పాన్ డి అగు)
ప్యూర్టో రికో వాటర్ బ్రెడ్ (పాన్ డి అగువా). © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ ప్యూర్టో రికో వాటర్ రొట్టె (పాన్ డి అగు) ఫ్రెంచ్ లేదా ఇటాలియన్ బ్రెడ్ మాదిరిగానే అదే ప్రాథమిక పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది, కానీ బేకింగ్ విధానం భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ తయారు చేసే రెసిపీ చాలా సులభం. రొట్టె పుడ్డింగ్ను తయారు చేయడానికి మీరు క్యూబన్ శాండ్విచ్లను తయారు చేయడానికి లేదా మిగిలిపోయిన అంశాలకు ఉపయోగించటానికి రొట్టెని ఉపయోగించవచ్చు.
మా పూర్తి ప్యూర్టో రికో వాటర్ బ్రెడ్ రెసిపీ తో పాటు అనుసరించండి.
09 యొక్క 02
కలిపి ఈస్ట్, షుగర్, మరియు వెచ్చని నీరు కలిపి
ఈస్ట్ ఈస్ట్ లో ఒక నురుగు ఏర్పడుతుంది. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఈస్ట్, షుగర్ మరియు వెచ్చని నీటిని కలపాలి.
మిశ్రమం కవర్ మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. పైన ఈ చిత్రంలో కనిపించే విధంగా ఈస్ట్ ఈస్ట్ ను ఒక పైభాగాన ఏర్పాటు చేయాలి.
09 లో 03
కలిసి ఉప్పు, పిండి మరియు ఈస్ట్ కలిపి
ఒక సమయంలో కొద్దిగా పిండి మరియు ఈస్ట్ మిశ్రమాలు కలపండి. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ ఒక ప్రత్యేక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె లో, ఉప్పు మరియు పిండి కలపాలి.
ఒక సమయంలో ఈస్ట్ ఒక కప్పు పిండి జోడించడం ద్వారా ఒక సమయంలో కొద్దిగా పిండి మరియు ఈస్ట్ మిశ్రమాలను కలపండి.
04 యొక్క 09
డౌ మెత్తగా పిండి
డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ మీరు పిండిని చేర్చినప్పుడు డౌ రూపొందిస్తుంది. అన్ని పిండి చేర్చబడినప్పుడు, అది సాగే మరియు ఇకపై అంటుకునే వరకు సుమారు 10 నుండి 15 నిమిషాలు డౌను మెత్తగా పిండి వేయాలి.
గ్రీజ్ ఒక పెద్ద గిన్నె. మీరు ఈస్ట్ లేదా పిండిని కలిపినదాన్ని మీరు ఉపయోగించుకోవచ్చు.
09 యొక్క 05
డౌ రైజ్ లెట్ లెట్
పిండి పరిమాణం రెండు రెట్లు ఉండాలి. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ గిన్నెలో కట్ చేసిన డౌ యొక్క బంతిని వేయండి , కవర్ చేసి, 1 1/2 నుండి 2 గంటల వరకు పెరుగుదల చేయండి. పిండి పరిమాణం రెండు రెట్లు ఉండాలి.
09 లో 06
పిండిని 2 భాగాలుగా విభజించండి
పిండిని రెండు భాగాలుగా విభజించండి. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక పని ప్రాంతం పిండి. దానిపై డౌ ఉంచండి మరియు రెండు సమాన భాగాలుగా వేరు చేయండి.
09 లో 07
ఫారం రెండు loaves మరియు స్లిట్ టాప్స్
రెండు రొట్టెలను ఏర్పరచుకొని బల్లలను చీల్చుము. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ రొట్టె రెండు రొట్టెలు కలిగి ఉన్న ఒక పెద్ద బేకింగ్ బోర్డ్ లేదా కుకీ షీట్ను ఉపయోగించి, కొన్ని కొబ్బరి లేదా పిండి చల్లుకోవటానికి. మొక్కజొన్న బాగా పనిచేస్తుంది, కానీ పిండి చేస్తుంది.
రొట్టెల మీద ఉన్న రొట్టెలను ఉంచండి మరియు రొట్టెల పైభాగంలో 3 నుండి 4 స్లాష్లను పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి ఉంచండి.
09 లో 08
గుడ్డు వాష్ మరియు ఓవెన్లో ప్లేస్ తో బ్రష్ లూవ్స్
గుడ్డు వాష్ తో బ్రష్ loaves. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ ఒక గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు నీటిని కలపాలి. రొట్టె రొట్టెల మీద మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయండి.
ఒక చల్లని పొయ్యి యొక్క సెంటర్ రాక్ లో రొవ్స్ ఉంచండి అప్పుడు loaves క్రింద రాక్ లో ఒక నిస్సార బేకింగ్ పాన్ ఉంచండి. 1 కప్ వేడి నీటిలో నిస్సార పాన్ ని పూరించండి.
09 లో 09
రొట్టెలుకాల్చు మరియు సర్వ్
బ్రెడ్ రొట్టె. © 2007 హెక్టర్ రోడ్రిగ్జ్ 10 నిముషాలు వేచి ఉంచి, 400 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని తిని 35 నిమిషాలు కాల్చండి. రొట్టెల యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు ఉండాలి. రొట్టెలు బంగారు మరియు కొద్దిగా కరకరలాడేవి.
వెచ్చని సర్వ్.