ఈ రుచికరమైన బంగాళాదుంప వంటకం మెత్తని బంగాళదుంపలు, వండిన క్యాబేజీ మరియు ఐచ్ఛిక ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల కలయిక. ఈ సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే కోసం ఒక గొప్ప వంటకం, లేదా హామ్ , కాల్చు గొడ్డు మాంసం, గొడ్డు మాంసం , లేదా సాసేజ్లు ఒక సైడ్ డిష్ వంటి దాన్ని ఆస్వాదించండి. సంవత్సరానికి ఏ సమయంలోనైనా సిద్ధం చేయడం మరియు అద్భుతంగా చేయడం సులభం.
ఈ బంగాళాదుంపలు కూడా వండిన కాలేతో తయారు చేయబడతాయి, మరియు వారు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలకి బదులుగా సాసేడ్ లీక్స్తో కూడా అద్భుతంగా ఉంటారు.
సంబంధిత
గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు రుటాబగాస్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 పౌండ్ల బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు చిన్న భాగాలుగా కట్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 4 నుండి 5 కప్పులు సన్నగా ముక్కలుగా చేసి క్యాబేజీని తీసుకోవాలి
- 1/2 కప్పు thinly ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, ఐచ్ఛిక
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 3/4 కు 1 కప్ పాలు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బంగాళాదుంపలను పెద్ద సాస్పున్లో ఉంచండి మరియు నీటితో కప్పుకోండి; 1 teaspoon ఉప్పు కలపండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి, వేడిని తగ్గించండి, కవర్ చేసి, 15-20 నిమిషాల వరకు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.
- ఇంతలో, లేత వరకు తేలికగా ఉప్పు నీటితో ఆవిరి లేదా క్యాబేజీని కాచు. ప్రవహిస్తుంది మరియు ప్రక్కన పెట్టండి.
- వెన్న మరియు పాలు 3/4 కప్ తో మాష్ బంగాళాదుంపలు. అవసరమైతే మరింత పాలు జోడించండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల్లో కదిలించు, వాడితే, మరియు క్యాబేజీ పారుదల. రుచి మరియు రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
ఈ బంగాళాదుంపలు ఒక ఐరిష్-నేపథ్య ఆహారంతో అద్భుతమైనవి. గొడ్డు మాంసం లేదా వేయించిన గొర్రెలతో వారికి సేవ చేయండి .
మరింత ఆకుపచ్చగా, క్యాబేజీకి బదులుగా గుజ్జు బంగాళాదుంపలలో వండిన కాలేను ఉపయోగిస్తారు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను భర్తీ చేయడానికి కొన్ని సన్నగా ముక్కలు చేయబడ్డ లీక్స్ను ఉపయోగిస్తారు.
మీరు ఈ వంటకాలను కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 281 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 25 mg |
| సోడియం | 90 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |