తీపి మరియు పుల్లని పంది వేడి వండిన అన్నంతో అద్భుతమైన రోజువారీ భోజనం చేస్తుంది. ఈ వంటకం పైనాపిల్, గంట మిరియాలు మరియు ఒక రుచికరమైన సోయ్ సాస్ మరియు అల్లం సాస్ ఉన్నాయి.
సంబంధిత: పైనాపిల్ , స్వీట్ మరియు సోర్ పోర్క్ చాప్స్ తో తీపి మరియు పుల్లని పంది నడుము
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద 20-ఔన్స్ పైనాపిల్ ముక్కలు చెయ్యవచ్చు
- 1/4 కప్పు వినెగార్
- 2 tablespoons కాంతి సోయా సాస్
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/2 కప్పు నీరు
- 2 పౌండ్ల ఎముకలేని పంది నడుము (కత్తిరించిన, 1 అంగుళాల ఘనాల లోకి కట్)
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (భాగాలుగా కట్)
- 1 మీడియం గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (భాగాలుగా కట్)
- 1 మీడియం ఎర్ర గంట మిరియాలు (భాగాలుగా కట్)
- 3 tablespoons cornstarch
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పైనాపిల్ నుండి రసాన్ని ప్రవహిస్తుంది
- డచ్ ఓవెన్లో రసం పోయండి.
- వినెగార్, సోయ్ సాస్, ఉప్పు, అల్లం, మరియు 1/2 కప్పు నీరు జోడించండి; మృదువైన వరకు కదిలించు.
- పంది మాంసం మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
- 1 గంటకు వేడి, కప్పి ఉంచండి మరియు ఆవేశమును తగ్గించుము, లేదా మాంసం టెండర్ వరకు ఉంటుంది.
- ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరియాలు , ఎర్ర మిరియాలు మరియు పైనాపిల్ భాగాలు జోడించండి.
- 10 నిముషాలు ఎక్కువసేపు ఆవేశపరుచు, లేదా ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు వరకు టెండర్.
- ఒక కప్పు లో కార్న్స్టార్చ్ ఉంచండి మరియు 3 tablespoons నీటిలో కదిలించు.
- పంది మాంసం మరియు రసాలను మరియు వేడిని వేడి చేయడానికి కదిలించు
- వేడి తగ్గించు, మరియు 1 నిమిషం కోసం తీపి మరియు పుల్లని పంది మాంసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- కావాలనుకుంటే బియ్యంతో తీపి మరియు పుల్లని పంది మాంసాలను సేవిస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 450 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 131 mg |
| సోడియం | 990 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 43 గ్రా |