ఈ garlicky, tarragon చికెన్ పేల్చిన బంగాళాదుంపలు లేదా కూరగాయల కేబాబ్స్ తో గొప్ప వెళ్తాడు. ఇది సాధారణ, శీఘ్ర మరియు తాజా రుచులలో పూర్తి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 చికెన్ రొమ్ము విభజించటం, ఎముకలు లేని మరియు చర్మంలేని
- 1/4 కప్పు / 60 mL
- ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్ / 60 mL వైట్ వైన్
- 1/4 కప్పు / 60 mL తాజా నిమ్మ రసం
- 1 చిన్న shallot, మెత్తగా కత్తిరించి
- 1 tablespoon / 15 mL తాజాది
- tarragon ఆకులు, మెత్తగా కత్తిరించి
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక resealable ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి చికెన్ (లేదా నిస్సారమైన గాజు డిష్ ప్రాధాన్యంగా ఉంటే). మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు చికెన్ మీద పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate అనుమతిస్తాయి 1 కు 2 గంటల.
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. డిష్ నుండి చికెన్ తొలగించు మరియు marinade విస్మరించు. కోడి రొయ్యల అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత (దట్టమైన భాగంలో) 165 డిగ్రీల వరకు చేరుకుంటుంది.
- వండుతారు ఒకసారి, వేడి నుండి చికెన్ తొలగించి మీ ఇష్టమైన వైపులా సర్వ్. సలాడ్లు ఉపయోగించినట్లయితే, కోడి ఛాతీ 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు చల్లబరచాలి మరియు వంట తరువాత 3 నుంచి 4 రోజులకు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 922 |
| మొత్తం కొవ్వు | 56 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 25 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 279 mg |
| సోడియం | 657 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 89 గ్రా |