ఈ టెండర్, జ్యుసి చికెన్ తొడలు ఓవెన్లో మంచిగా మంచిగా పెళుసైన బాహ్య చర్మంను అభివృద్ధి చేస్తాయి, మరియు అవి ప్రారంభం నుండి పూర్తి చేయడానికి సుమారు 40 నుండి 45 నిమిషాల ప్రేప్ మరియు వంట సమయం పడుతుంది. మరియు వారు కేవలం ఐదు పదార్థాలతో పరిష్కరించడానికి ఆశ్చర్యకరంగా సులభం! ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, మరియు మిశ్రమం యొక్క మిశ్రమాన్ని మీరు ఈ రెసిపీ చేయవలసి ఉంటుంది.
రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ వాటిని అసాధారణ రుచి ఇస్తుంది, మరియు వారు పొయ్యి లో అందంగా గోధుమ. మీరు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద వాటిని కూడా స్ఫుటమైన చర్మానికి పూర్తిచేయవచ్చు, కానీ ఆ అవసరం ఉండదు. రెసిపీ చర్మంతో ఎముక-లో చికెన్ తొడల కొరకు పిలుస్తుంది, అయితే మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు లేదా డ్రమ్ స్టిక్లు కూడా అద్భుతమైనవి.
మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా చేర్పులను మార్చడానికి సంకోచించకండి. అదనపు వెల్లుల్లి రుచి కోసం, వెల్లుల్లి యొక్క 2 నుండి 3 ఒత్తిడి లవంగాలు ఉపయోగించండి. మరియు మీరు రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని కలిగి లేకుంటే, దాన్ని మొదటి నుండి (క్రింద చూడండి) చేయవచ్చు.
కోకిన్ వారం ఏ రాత్రికి ఎంతో బాగుంది, మరియు వారు ఒక పిక్నిక్ లేదా టైలింగ్ గెట్టింగ్ పార్టీ కోసం అద్భుతంగా ఉంటారు. మరియు వంటకం సులభంగా గుంపు కోసం స్కేల్ ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 చికెన్ తొడలు (ఎముక లో, చర్మంపై)
- నల్ల మిరియాలు (రుచి)
- 1 (1 oz.) ప్యాకెట్ పొడి గడ్డిబీడు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వేసి
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (నొక్కిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F. పొయ్యిని వేడిచేసిన బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ పాన్ రేకుతో వేడి చేయండి.
- పాన్ లో చికెన్ తొడలు, చర్మం వైపు, ఆపై తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో తేలికగా వాటిని చల్లుకోవటానికి ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఒత్తిడితో లేదా సరసముగా ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని కలపాలి. బాగా కలుపు.
- చికెన్ తొడల మీద డ్రెస్సింగ్ మరియు చమురు మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయండి.
- కోడి రొట్టె 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా తొడలు కనీసం 165 F (74 C), పౌల్ట్రీ కనీస సురక్షిత ఉష్ణోగ్రత (USDA ప్రకారం) యొక్క ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి వరకు. ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ చేసేందుకు, ఒక తక్షణ చదవబడే ఆహార థర్మామీటర్ను ఎముకలను తాకడం లేదు, అతిపెద్ద చికెన్ తొడల యొక్క అతి దైవ భాగంలోకి చేర్చబడుతుంది.
- గమనిక: మీరు ఒక పిక్నిక్ కోసం ముందుగా కోడిని వంట చేయడానికి లేదా ఒక ఈవెంట్కు తీసుకుంటే, వాటిని త్వరగా చల్లబరుస్తుంది మరియు మీరు చల్లగా ప్యాక్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంతవరకు వాటిని అతిశీతలీకరించండి. ఆహారాన్ని 40 F లేదా చల్లగా ఉంచడం ముఖ్యం. ఐస్ ప్యాక్స్ లేదా మంచుతో కూడిన ఒక ఇన్సులేటెడ్ చల్లబరత సరిపోతుంది, కానీ మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు దానిని తెరవవద్దు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు వాటిని వేడి చేయటానికి ప్లాన్ చేస్తే, రవాణా చేయటానికి మరియు సేవల కొరకు 140 F పైన వండిన చికెన్ ఉంచండి.
చిట్కాలు మరియు తేడాలు s
- త్వరిత ఇంటిలో తయారు చేసే రష్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ ప్రత్యామ్నాయం - ఒక చిన్న గిన్నె లో 2 టేబుల్ స్పూన్స్ మజ్జిగ పొడి, ఎండిన పార్స్లీ 2 టీస్పూన్లు, ఉల్లిపాయ పొడి 1/2 టీస్పూన్, ఎండిన మెండు కలుపు 1/2 టీస్పూన్, వెల్లుల్లి పొడి 1/4 టీస్పూన్, మరియు ఉప్పు 1/4 teaspoon.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 870 |
| మొత్తం కొవ్వు | 51 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 279 mg |
| సోడియం | 268 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 89 గ్రా |