ఈ ట్రౌట్ రెసిపీ ఒక రుచికరమైన వెన్న-హెర్బ్ బిస్సింగ్ సాస్ కోసం పిలుపునిచ్చింది, ఇది మీ విందు అతిథులు సెకనుల కొరకు అడుగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 రెయిన్బో ట్రౌట్, సుమారు 12-14 ఔన్సులు / 340-400 గ్రా
- 1/2 కప్పు / 120 mL లవణరహితం వెన్న
- 2 lemons, సన్నగా ముక్కలు
- 2 tablespoons / 30 mL నిమ్మ రసం
- 4 కొమ్మలు కొత్తిమీర
- 1 tablespoon / 15 mL తాజా కొత్తిమీర, తరిగిన
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: రుచి చూసే నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. ఒక saucepan లో వెన్న కరుగు. నిమ్మ రసం మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. పక్కన పెట్టండి.
మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలిగిన చేప లోపల సీజన్. నిమ్మకాయ 2-3 ముక్కలు, ఒక రెమ్మ కొత్తిమీర, మరియు ప్రతి చేపలో హెర్బ్-వెన్న మిశ్రమం యొక్క 2 టీస్పూన్లు జోడించండి. గ్రిల్ మీద ప్లేట్ ట్రౌట్ మరియు 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి. వండే విధానంలో మిగిలిన వెన్న సాస్ తో బస్టీ.
పైన తొలగించు మరియు పైన తరిగిన టొమాటోలు తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 284 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 61 mg |
| సోడియం | 589 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |