రైతుల జున్ను ఉపయోగించి తీపి జున్ను పిరోగి కోసం ఈ వంటకం పైరోగి తినేవారితో ఇష్టమైనది. మీరు మీ మార్కెట్లో పొడి గింజ చీజ్ను కనుగొనలేకపోతే, మీరు మీ స్వంత రైతుల చీజ్ను మొదటి నుండి తయారుచేసేటప్పుడు మీ చేతి ప్రయత్నించండి. ఇది చాలా సులభం. ఒక చిటికెడు, బాగా శుభ్రపర్చిన రికోటా జున్ను ఉపయోగించవచ్చు కానీ రుచి నిర్ణయాత్మకమైనదిగా ఉంటుంది.
ఒక రుచికరమైన ఎంపిక కోసం, రుచికరమైన జున్ను-బంగాళాదుంప పీరోగి నింపి కోసం ఈ వంటకం చూడండి. సాదా జున్ను తియ్యటి బంగాళదుంపలు మరియు సాన్టేడ్ ఉల్లిపాయలతో సరసమైన జున్ను ఒక రుచికరమైన స్పిన్ కోసం కలపడం మరియు మిశ్రమంగా మిగిలిపోయింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద గది ఉష్ణోగ్రత ఉష్ణోగ్రత గుడ్డు, పరాజయం
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 4 tablespoons చక్కెర (లేదా రుచి)
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 పౌండ్ల గది-ఉష్ణోగ్రత పొడి పెరుగు లేదా రైతుల జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గుడ్డు, ఉప్పు, పంచదార మరియు వనిల్లా కలిసి కలపండి. రైతు జున్ను చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. రిఫ్రిజిరేట్, కవర్ చేయడానికి, సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు.
- ఎంపిక యొక్క పిరోగో డౌ పై టేబుల్ఫ్నఫుల్ ద్వారా డ్రాప్ చేయండి (దిగువ ఎంపికలను చూడండి).
- మీరు ఈ నింపి చేసిన తర్వాత, పిండిని తయారు చేసిన తర్వాత, మీరు రోల్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. రోలింగ్, ఫిల్లింగ్ మరియు పెర్గోగి వంట కోసం ఈ దశలవారీ సూచనలు చూడండి .
పీరోగి డౌ ఐచ్ఛికాలు
ఉడుపులు ఉన్నందువల్ల అనేక వంటకాలు పిరోగి డౌ కోసం ఉన్నాయి అని చెప్పడం సురక్షితం.
కొందరు డౌకి గుడ్డు జోడించడం, అది కఠినతరం చేస్తుంది, ఇతరులు దీనిని గుడ్డు డౌ లేకుండా ఒక పిరోగోని కాదు అని భావిస్తారు. మీరు ఎంచుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని ప్రముఖ Pegogi పిండి వంటకాలు ఉన్నాయి:
- ప్రాథమిక పీరోగి డౌ రెసిపీ : ఇది పిండి, గుడ్లు, నీరు మరియు ఉప్పు యొక్క ఒక సాధారణ కలయిక. మీరు కొంచెం ఎక్కువ నీరు లేదా పిండిని పిండి లేదా పిండి లేని మృదువైన పిండిని చేరుకోవచ్చు.
- సోర్ క్రీం పీరోగి డౌ రెసిపీ : ఈ పిండి సోర్ క్రీం మరియు వెన్నతో తయారు చేయబడింది మరియు రెండు రుచికరమైన మరియు తీపి పూరకాలకు ఆదర్శంగా ఉంటుంది.
- No-Egg / No-Dairy Pierogi పిండి రెసిపీ : ఈ శాకాహారి పిరోగి డౌ గుడ్లు లేదా పాల ఉత్పత్తులు అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఖచ్చితంగా ఉంది.
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ పియరోగి డౌ రెసిపీ : ఇప్పుడు గోధుమ సున్నితత్వాలతో ఉన్నవారు గ్లూటెన్ రహిత పిండితో చేసిన గ్లూటెన్ రహిత రెసిపీ తో పిరోగిని ఆనందించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 263 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 218 mg |
| సోడియం | 124 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 27 గ్రా |