మీరు ఒక బెర్రీ పాన్కేక్ వ్యక్తి లేదా ఒక చాక్లెట్ చిప్ పాన్కేక్ వ్యక్తి. నేను చాక్లెట్ చిప్ గేమ్ గౌరవం ఉన్నప్పటికీ, నేను బెర్రీ పాన్కేక్లు ప్రేమ. Hubby చాక్లెట్ రకం ఇష్టపడుతుంది, కాబట్టి మేము ప్రత్యామ్నాయ కలిగి!
మీరు బృందం బెర్రీలో ఉన్నట్లయితే, మీరు ఈ కోరిందకాయ పాన్కేక్లను ప్రేమిస్తారు! మీరు బెర్రీ సాస్ లో వాటిని చినుకులు ఉన్నప్పుడు బెర్రీ పాన్కేక్లు మరింత రుచికరమైన ఉంటాయి. నేను ఉత్తమ రాస్ప్బెర్రీస్ ప్రేమ, మరియు pancakes లో blueberries కంటే ఇతర వేరే బెర్రీ ప్రయత్నించండి బావుంది!
ఈ పాన్కేక్లు కలిసి విప్ సులభంగా సూపర్ ఉంటాయి. నేను ఎల్లప్పుడూ ఒక మూలంగా నా ప్రాథమిక పాన్కేక్ రెసిపీని వాడతాను ! కోరిందకాయ సాస్ నిజంగా సులభం. ఇది కోరిందకాయలు మరియు చక్కెర మాత్రమే! స్ట్రాబెర్రీస్ లేదా బ్లూబెర్రీస్తో మీరు రాస్ప్బెర్రీస్ను మీరు కూడా కలిగి ఉంటారు. మీరు తాజా లేదా ఘనీభవించిన కోరిందకాయలను ఉపయోగించవచ్చు. నేను శనివారం ఉదయం పాన్కేక్లు కోసం ఫ్రీజర్ లో ఘనీభవించిన బెర్రీలు ఉంచాలని!
ఇది ఒక చిన్న బ్యాచ్ పాన్కేక్లను చేస్తుంది (సుమారు 8, పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది), కాబట్టి మీరు ఒక చిన్న కుటుంబం కలిగి ఉంటే బావుంటుంది. కానీ మీరు పెద్ద కుటుంబం లేదా ఎక్కువమంది అతిథులు ఉన్నప్పుడు సులభంగా డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ చేయవచ్చు. మీరు పెద్ద బ్యాచ్ని తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు చల్లబరిచిన తర్వాత అదనపు వాటిని స్తంభింప చేయవచ్చు. వారు ఒక రొట్టెలు కాల్పువాడు లేదా రొట్టెలు కాల్పువాడు పొయ్యి లో బాగా reheat!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 గుడ్డు
- 1 1/2 కప్పులు పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- 1 1/3 కప్పులు పిండి
- 3 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 tablespoon చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 కప్స్ కోరిందకాయలు (తాజాగా లేదా ఘనీభవించినవి)
- 1/4 కప్పు చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు మీడియం వేడి మీద తారాగణం ఇనుప గట్టిగా లేదా పాన్ వేడి. మీరు పాన్కేక్లు వంట ప్రారంభించే ముందు అది మంచిది మరియు వేడిగా ఉండి, ఆ తరువాత ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తుంది.
- గుడ్డు, పాలు మరియు ద్రవ వెన్న కలిసి బీట్. ఈ సమయంలో వనిల్లాలో కూడా Whisk లో.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు వేసి. నెమ్మదిగా గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమం లో. పిండి కొంచెం పెద్దదిగా ఉండటానికి ఇది సరే, సమ్మేళనంతో జాగ్రత్త వహించండి. అది సుమారు ఐదు నిమిషాలు కూర్చుని ఉంచండి. కొట్టును చాలా మందంగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ పాలు జోడించండి.
- కొట్టు కూర్చొని ఉండగా, 1/4 కప్ రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ఒక కప్పు వేడిని ఒక చిన్న సాస్పున్లో చక్కెరతో కలుపుతారు. సుమారు 5 నిమిషాలు మీడియం తక్కువ వేడి మీద కుక్, అది కొద్దిగా మందమైన వరకు, కానీ ఇప్పటికీ సాసే.
- గ్రీజ్ గ్రిడ్. గ్రైండర్ మీద ఒక 1/4 కప్పు భాగాలు లో కొట్టు కొన్ని రాస్ప్బెర్రీస్, అది కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు ఫ్లిప్ వీలు. ఇతర వైపు మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- కోరిందకాయ సాస్ తో వేయించు పాన్కేక్లు మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 329 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 76 mg |
| సోడియం | 779 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 46 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |