నిమ్మకాయ చీజ్ పీ

ఈ అద్భుతమైన నిమ్మకాయ చీజ్ పీ పై పై షెల్ లో కాల్చినది. ఆహార ప్రాసెసర్ ఉత్తమంగా (మరియు సులభమయినది!) ఈ పైకి ఫిల్లింగ్ కలపడానికి, కానీ ఒక ఎలెక్ట్రిక్ మిక్సర్ను ఉపయోగించడానికి సంకోచించదగినది.

మీరు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ను ఉపయోగిస్తే, తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు చక్కెరతో మెత్తగా ఉన్న క్రీమ్ జున్ను కొట్టండి మరియు తరువాత మిగిలిన పదార్ధాలలో బీట్ చేయండి.

ఒక ఇంట్లో పై పేస్ట్రీ రెసిపీ ఉపయోగించండి లేదా స్తంభింపచేసిన క్రస్ట్ ఉపయోగించండి. ఇది ఐచ్ఛికం, కానీ పాక్షికంగా కాల్చిన పై క్రస్ట్ ఒక పొట్టి దిగువన క్రస్ట్ నివారించవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పై షెల్, 9-అంగుళాల (ద్రవ ఉంటే, ఘనీభవించినది)
• ఫిల్లింగ్:
• 2 ప్యాకేజీలు (8 ఔన్సుల ప్రతి)
• క్రీమ్ జున్ను, మెత్తగా
• 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
• 3 lemons, zested మరియు 1/2 కప్ రసం కోసం ఒత్తిడి
• డాష్ ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• విప్పెడ్ క్రీమ్ కోసం:
• 1 కప్పు
• భారీ కొరడాతో క్రీమ్
• 3 tablespoons confectioners 'చక్కెర
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• ఐచ్ఛికము: అలంకరించు కోసం నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఓవెన్లో 425 ఎఫ్ (220 సి / గ్యాస్ 7) కు పొయ్యిని పాక్షికంగా బేకింగ్ చేస్తే వేడి చేయాలి. లేకపోతే, 325 F (160 C / Gas 3) కు పొయ్యిని వేడిచేయండి.

పాక్షికంగా రొట్టెలు వేయడానికి (ఆప్షనల్)

1. రేకు తో సిద్ధం పై షెల్ లైన్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద సెట్. పై బరువులు లేదా ఎండబెట్టిన బీన్స్తో మూడింట రెండు వంతుల పూర్తి రేకుతో కప్పబడిన పై షెల్ ని పూరించండి.
2. రొట్టెలుకాల్చు 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు రంగు చూపించడానికి ప్రారంభం వరకు. జాగ్రత్తగా రేకు మరియు పై బరువులు తొలగించండి. 3 నిమిషాల పొయ్యికి ఓవెన్ మరియు రొట్టెలు వేయడానికి షెల్ను తిరిగి ఇవ్వండి. క్రస్ట్ బుడగలు ఉంటే, శాంతముగా అది నొక్కండి. క్రస్ట్ ముట్టుకోవద్దు. ఒక రాక్ కు బేకింగ్ షీట్ మరియు క్రస్ట్ తొలగించు మరియు 325 F (160 సి / గ్యాస్ 3) ఓవెన్ మలుపు.

ఫిల్లింగ్ సిద్ధం

1. క్రీమ్ చీజ్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, సోర్ క్రీం, నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచి, ఉప్పు, మరియు ఆహార ప్రాసెసర్లో వనిల్లా సారం ఉంచండి. మృదువైన మరియు క్రీము వరకు అనేక సెకన్ల ప్రక్రియ.
2. పై క్రస్ట్ లోకి నిమ్మ నింపి పోయాలి. పైకి ఓవెన్ (బేకింగ్ షీట్ మరియు అన్ని) మరియు 45 నుండి 55 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఇది ఇప్పటికీ మధ్యలో కొన్ని కదిలిస్తుంది మరియు పైన కొద్దిగా వేగి ఉంటుంది. 30 నిముషాల తర్వాత పై తనిఖీ చేయండి. అవసరమైతే, అధికమైన బ్రౌనింగ్ నిరోధించడానికి క్రస్ట్ అంచుపై ఒక పై డాలు లేదా రేకు రింగ్ ఉంచండి.
3. ఒక రాక్ కు పైకి తీసి, 2 గంటలు చల్లబరుస్తుంది. కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.

విప్పెడ్ క్రీమ్ సిద్ధం

1. ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో లోతైన గిన్నెలో, ఇది చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది వరకు మీడియం తక్కువ వేగంతో తక్కువగా క్రీమ్ను కొట్టండి. ఇది చాలా మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పరుస్తుంది వరకు మీడియం-అధిక మరియు బీట్ వేగాన్ని పెంచండి. క్రీమ్ మీద confectioners 'చక్కెర జల్లెడ పట్టు మరియు వనిల్లా జోడించండి. గట్టి శిఖరాలు ఏర్పరుచు వరకు కొనసాగించడం కొనసాగించండి. ఓవర్బీట్ చేయవద్దు.
2. తన్నాడు క్రీమ్ తో డెజర్ట్ ప్లేట్లు న ముక్కలు పై సర్వ్. అవసరమైతే, కొద్దిగా నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము ప్రతి పనిచేస్తున్న చల్లుకోవటానికి.
3. 5 నుండి 7 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో మిగిలిపోయిన అంశాలతో నిల్వ ఉంచండి. పై లేదా వ్యక్తిగత ముక్కలు చుట్టి మరియు 6 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	380
మొత్తం కొవ్వు	24 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	14 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	66 mg
సోడియం	210 mg
పిండిపదార్థాలు	39 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	5 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)