బియ్యం మరియు ఆంజో పక్కన పెట్టు! కౌస్కాస్ తిరిగి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రధాన స్రవంతిలోకి వెతుకుతోంది. వరి మరియు పాస్తా వివాహం ఉంటే, కౌస్కాస్ సంతానం అవుతుంది. ఇది త్వరగా మరియు సులభం మరియు దాదాపు ఏ పండు, కూరగాయల, మాంసం, మత్స్య, హెర్బ్ లేదా మసాలా మీరు ఊహించే చేయవచ్చు తో రుచి చేయవచ్చు.
కౌస్కాస్ రకాలు
మొరాకో కౌస్కాస్ : సెమోలినా యొక్క చిన్న ధాన్యాలు మొక్కజొన్నల ధాన్యం యొక్క మూడు రెట్లు. ఈ రకమైన వంటలు చాలా త్వరగా చేస్తాయి.
ఇజ్రాయెల్ కౌస్కాస్ : ఈ సెమోలినా గుళికలు పెప్పర్ కార్న్ల పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు ఉడికించడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఈ రకం సాధారణంగా సంప్రదాయ దీర్ఘ-వంట పద్ధతిలో ఉడికిస్తారు.
లెబనీస్ కౌస్కాస్ : ఇజ్రాయెల్ కౌస్కాస్ కంటే పెద్దది, పిండి గుబ్బలు చిన్న బటానీల పరిమాణంలో ఉంటాయి. దీర్ఘ మరియు నెమ్మదిగా కుక్.