నిర్వచనం, చరిత్ర మరియు పోషక విలువ
రొట్టె అనేది ఒక బ్రెడ్ ఫ్రూట్ యొక్క సీడ్ వైవిధ్యభరితమైన రకం, ఇది కాటహర్ మరియు గయానా మరియు ట్రినిడాడ్ మరియు టొబాగోలో ఛైటిగ్నే అని కూడా పిలువబడుతుంది. పేరు ఉన్నప్పటికీ, అది ఒక గింజ కాదు కానీ ఒక పండు. దీని బొటానికల్ పేరు బ్రోస్సిమం ఆల్క్రాస్ట్రం , మరియు ఇది కొన్నిసార్లు మాయ గింజగా కూడా పిలువబడుతుంది. ఇది సాధారణంగా పాలు చెట్టు అంటారు ఏమి పెరుగుతుంది.
ఒక బ్రెడ్నట్ ఎలా ఉంటుందో?
రొట్టె ఒక రౌండ్, ఆకుపచ్చ పండు, దాని చర్మం కప్పి, చిన్న, నిస్తేజంగా, రెగ్యులర్ వచ్చే చిక్కులు.
ఇది దాదాపు రొట్టె వంటి అదే పరిమాణం, కానీ అది మరింత దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం కలిగి ఉంది. మీరు లోపల గోధుమ షెల్ల్స్ కవర్ వైట్ గింజలు పొందుతారు, అన్ని వైట్ పల్ప్ చుట్టూ. రొట్టెలు పండినప్పుడు గుండ్లు మాత్రమే గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. రొట్టె అనేది మొరేసే కుటుంబానికి చెందిన ఒక అత్తి, మరియు అది చాలా తక్కువ మాంసాన్ని కలిగి ఉంది.
ఎ లిటిల్ హిస్టరీ
ట్రోపిక్ హిస్పానిక్ సంస్కృతులు యుగాలుగా ఆహారాన్ని వాటి ప్రధాన వనరుగా రొట్టె విలువను కలిగి ఉన్నాయి. అది తినదగినది మరియు నిరంతరంగా ఉంటుంది, కానీ అడవి పందుల నుండి మాంసాన్ని అందించడానికి వేటాడే జంతువులను ఎలుకలుగా ఆకర్షిస్తుంది. బ్రెడ్ నట్స్ వెచ్చని, తడి వాతావరణాల్లో విస్తారంగా పెరుగుతాయి మరియు అవి పంట మరియు నిల్వ చేయడానికి సులభంగా ఉంటాయి. రొట్టె మొదట్లో న్యూ గినియా మరియు ఫిలిప్పీన్స్కు చెందినది, కానీ ఇప్పుడు పశ్చిమ ఆఫ్రికా, అలాగే దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికా మరియు కరేబియన్ ప్రాంతాలలో ఇది పెరిగింది.
గ్రామీణ మార్కెట్లలో విక్రయించటానికి మహిళలు తమ కుటుంబాలకు ఆదాయాన్ని అందించే కొన్ని ప్రాంతాల్లో విత్తనాలు ఇప్పటికీ విలువైనవిగా ఉంటాయి.
వంట బ్రెడ్ నట్స్
రొట్టె యొక్క మాంసం మరియు విత్తనాలు తరచూ ఒక కూరగా తయారు చేయబడతాయి మరియు కొబ్బరి పాలతో వండుతారు. రొట్టె ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు, అది కూరగాయలలాగా వ్యవహరిస్తుంది. అనారోగ్య రొట్టెలు తరచుగా చారు మరియు సూప్లలో ఉపయోగిస్తారు.
తెల్ల పల్ప్ సాధారణంగా క్యాబేజీ మరియు braised వంటి తురిమిన, కానీ పల్ప్ పక్వత ఉన్నప్పుడు పల్ప్ ఉపయోగించరు.
ఈ సమయంలో మాత్రమే విత్తనాలు ఉపయోగిస్తారు, మరియు వారు ఒక డజను నుండి 150 లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ సంఖ్యలో పండ్ల పరిమాణాన్ని బట్టి ఉపయోగించవచ్చు. విత్తనాలు సుదీర్ఘకాలం ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టడం లేదా వాటిని వేయించడం లేదా ఆవిరి చేయవచ్చు. బాష్పీభవన వాటిని గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో పాటు ఏదో ఉత్పత్తి చేస్తుంది. విత్తనాలు కాల్చినప్పుడు, అవి కాఫీ మరియు చాక్లెట్ వంటి రుచి - ఒక మంచి కలయిక, కానీ విత్తనాలు కూడా తాత్కాలిక జీర్ణ సమస్యలను కలిగించే కీర్తి కలిగి ఉంటాయి.
రొట్టెలు ఒక భారతీయ రుచికరమైన ఆహారంగా భావిస్తారు. ఇది చాలా సాధారణంగా Rastafarians ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
వారు పోషకమైనవి ఎందుకంటే శాకాహారులు రొట్టె విత్తనాలు మరియు గింజలను ప్రేమిస్తారు. ఇవి ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, కొవ్వు పదార్ధంలో కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. వారు విటమిన్లు B, A మరియు C, అలాగే పొటాషియం, ఇనుము, జింక్, మరియు కాల్షియం లో గొప్ప ఉన్నారు. విత్తనాలు నొప్పి నుంచి ఉపశమనం పొందుతాయని నమ్ముతారు మరియు జానపద వైద్యంలో రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ చికిత్సకు తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
అప్రోడిసీసిక్ గా బ్రెడ్నట్
బ్రెడ్ నట్ ఆరోగ్యకరమైనది కాదు, కానీ ఇది కూడా ఒక కామోద్దీపన చేయగలదని పుకారు వచ్చింది, భావాలు మరియు భౌతిక కోరికలను ప్రేరేపించడం. ఇతర అమైనో ఆమ్లాల మధ్య, అది లైంగిక ఉత్సాహంతో ప్రేరేపించబడుతున్న హిస్టిడిన్ యొక్క పూర్తి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.