క్రేజీ క్రస్ట్ పిజ్జా పేరు వచ్చింది, ఎందుకంటే పిజ్జా బేక్స్లో క్రస్ట్ రూపొందిస్తుంది. గొడ్డు మాంసం మరియు veggies sauteed ఆపై ఒక చుట్టిన క్రస్ట్ బదులుగా ఒక కొట్టు కాల్చిన ఉంటాయి.
ఈ పిజ్జా కొద్దిగా అసాధారణ దిశలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి వాటిని జాగ్రత్తగా అనుసరించండి. మీరు మొదటి నుండి పిజ్జా క్రస్ట్ తయారు సమయం ఖర్చు చేయకూడదని ముఖ్యంగా, ఇది రిచ్ మరియు రుచికరమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఉంది.
మీరు ఈ సులభమైన రెసిపీలో ఉపయోగించే జున్నులు మరియు మాంసాలను మార్చవచ్చు, కానీ దాని కంటే ఎక్కువ మార్పులు చేయవద్దు. క్రస్ట్ కోసం ప్రాథమిక పిండి, పదార్థాలు నిష్పత్తి, మరియు బేకింగ్ పద్ధతి నిజంగా ఈ రెసిపీ పని అదే ఉండడానికి కలిగి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 పౌండ్ స్పైసి
- పంది సాసేజ్
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 1/2 కప్పు తడకగల క్యారట్లు
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 (4 ఔన్స్) పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేయవచ్చు, పారుదల
- 1 కప్ పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 2 గుడ్లు
- 3/4 కప్పు పాలు
- 2 (8 ఔన్స్) డబ్బా టమోటా సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు
- 1 teaspoon మసాలా ఇటాలియన్ ఎండిన
- 1-1 / 2 కప్పులు మోజారెల్లా జున్ను తురిమిన
- 1 కప్ చెడ్దర్ చీజ్ తడకగల
- 1/2 కప్ పర్మేసన్ జున్ను చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
Preheat పొయ్యి కు 400 ° F. ఒక 15 x 10 "జెల్లీ రోల్ పాన్ లేదా ఒక 14" రౌండ్ పిజ్జా పాన్తో స్ప్రే బ్రేక్ కలిగిన బేకింగ్ స్ప్రేతో పిండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
ఒక భారీ, భారీ స్కిల్లెట్ లో, మాంసం వేగి వరకు మాంసం విచ్ఛిన్నం వరకు, భూమి బీఫ్, పంది సాసేజ్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మరియు క్యారట్లు కలిసి ఉడికించాలి. ఇది సుమారు 6 నుండి 9 నిమిషాల సమయం పట్టాలి. అవసరమైతే, మిశ్రమం బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు పక్కన పెట్టుకోండి. పారుదల పుట్టగొడుగులను కదిలించు మరియు గొడ్డు మాంసం పక్కన పెట్టండి.
అప్పుడు, ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పిండి, ఉప్పు, ఇటాలియన్ మసాలా, బేకింగ్ పౌడర్, మరియు మిరియాలు మిళితం మరియు ఒక వైర్తో బాగా కలపాలి. కలిపి వరకు ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి.
పిండి మిశ్రమం లోకి గుడ్లు మరియు పాలు కదిలించు మరియు కేవలం కలిపి వరకు కదిలించు; బీట్ మీద లేదా క్రస్ట్ గట్టిగా ఉంటుంది.
పిండిని సిద్ధం చేసిన పాన్లో పోయాలి, పిండి యొక్క ఉపరితలంపై కొట్టుకుపోయి శాంతముగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. పిండి మీద సమానంగా మాంసం మిశ్రమాన్ని అమర్చండి.
20 నుండి 25 నిముషాల వరకు లేదా పిజ్జా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ వరకు 400 డిగ్రీల వద్ద పిజ్జాని కాల్చండి. పిజ్జా బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, టమోటా సాస్, ఆవాలు, ఇటాలియన్ను చిన్న గిన్నెలో బాగా కలిపి బాగా కలపాలి.
మాంసం మరియు చెంచా తో చల్లుకోవటానికి ఓవెన్, స్పూన్ సాస్ మిశ్రమం నుండి పిజ్జా తొలగించండి. 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు పొయ్యికి పిజ్జా తిరిగి ఇవ్వండి లేదా జున్ను కరిగించే వరకు మరియు గోధుమ రంగు ప్రారంభమవుతుంది. సర్వ్ చతురస్రాకారంలోకి కట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 429 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 135 mg |
| సోడియం | 757 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 30 గ్రా |