ఈ quinoa ఆపిల్ మసాలా muffins గొప్ప రుచి మరియు అధిక ప్రోటీన్ quinoa పిండి అదనంగా అదనపు పోషకమైన ధన్యవాదాలు ఉన్నాయి. క్వినో అనేది ఒక ఆండెన్ ధాన్యం, ఇది లైసిన్తో సహా అమైనో ఆమ్లాల అసాధారణమైన పూర్తి శ్రేణిని కలిగి ఉంది. అండీన్ నాగరికతలు తరాల కోసం క్వినో మీద ఉనికిలో ఉన్నాయి మరియు దాని పోషక లక్షణాలను ప్రపంచ మార్కెట్ దృష్టికి తీసుకువచ్చింది.
మీరు పిండి రూపంలో quinoa (అలాగే వోట్మీల్ వంటి రేకులు, మరియు అది సహజ రూపంలో) కొనుగోలు చేయవచ్చు. అయితే క్వినో పిండి గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది, కాబట్టి కొన్ని రెగ్యులర్ గోధుమ పిండి రెసిపీలో చేర్చబడుతుంది, దీని వలన మఫిన్ బాగా పెరుగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ ఆపిల్ పళ్లరసం
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 3/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 3 గుడ్లు
- 1 కప్పు quinoa పిండి
- 1 1/4 cups అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 3/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 3/4 కప్పు సోర్ క్రీం
- 3/4 కప్ రైసిన్
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 1 ఆకుపచ్చ ఆపిల్ (బామ్మల స్మిత్, ఒలిచిన మరియు తురిమిన)
- 1 కప్ టర్బినోడో చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆపిల్ పళ్లరసం ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు ద్రవ 3/4 కప్పు వరకు తగ్గుతుంది. పక్కన పెట్టండి మరియు చల్లని వీలు.
- 400 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 1 కప్పు చక్కెర, 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర, కూరగాయల నూనె, వనిల్లా మరియు గుడ్లు తిప్పండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండి వేసి పిండి. quinoa పిండి, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు దాల్చిన చెక్క.
- గుడ్డు మరియు చక్కెర మిశ్రమానికి సోర్ క్రీం జోడించండి. Whisk ఆపిల్ పళ్లర్, అప్పుడు whisk పొడి పదార్ధాలు, కేవలం మిశ్రమ వరకు త్రిప్పుతూ. Raisins మరియు తురిమిన ఆపిల్ లో రెట్లు.
- మఫిన్ పత్రాలతో లైన్ మఫిన్ టిన్. పైకి మఫిన్ టిన్లను పూరించండి. టర్బినోడో చక్కెర గురించి 1 tablespoon తో ప్రతి మఫిన్ పైన చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్లో మఫిన్లను ఉంచండి మరియు ఉష్ణోగ్రతను తిరిగి 350 డిగ్రీలుగా మార్చండి.
- మఫిన్లను 18-25 నిముషాల వరకు టచ్కు తిరిగి మింగడానికి మరియు వసంతకాలం వరకు రొట్టెలు వేయాలి.
- పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు పాన్ నుండి మఫిన్లను తొలగించే ముందు చల్లబరచండి.