ఈ వంటకం ద్వంద్వ-రుచిగల నారింజ మరియు మేడిపండు పురుగులను చేస్తుంది. మీరు రుచులను మార్చడానికి ఇతర రసాలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు లేదా ఒక సింగిల్ రుచితో డబుల్ బ్యాచ్ తయారు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 టేబుల్ స్పూన్లు (వేరుచేయబడినవి)
- 2/3 కప్ కోరిందకాయ రసం (నోట్ చూడండి)
- 2/3 కప్పు ఆరెంజ్ జ్యూస్
- 8 టేబుల్ స్పూన్లు కార్న్ సిరప్ (వేరు చేయబడినవి)
- 8 tablespoons unflavored జెలటిన్ (వేరు)
- ఐచ్ఛికం: ఆహార రంగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీటితో తేలికగా తేమ 8x8 అంగుళాల పాన్ని సిద్ధం చేయండి.
- ప్లేస్ 4 టేబుల్ జెలటిన్ 1/4 కప్పు చల్లని నీరు గురించి 5 నిమిషాలు మృదువుగా.
- చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో కోరిందకాయ రసం, 6 టేబుల్ స్పూన్లు, 4 టేబుల్ స్పూన్ల కార్న్ సిరప్ ఉంచండి.
- జెలటిన్ లో కదిలించు మరియు జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- కావాలనుకుంటే ఈ సమయంలో ఆహారం రంగుని జోడించండి.
- సిద్ధం పాన్ లోకి పోయాలి మరియు సెట్ వరకు, 1 గంట అతిశీతలపరచు.
- నారింజ రసంతో పునరావృత విధానం: 1/4 కప్పు చల్లని నీటిలో 4 టేబుల్ స్పూన్స్ జెలటిన్ 5 నిముషాలపాటు మృదువుగా చేయాలి.
- నారింజ రసం, 6 టేబుల్ స్పూన్లు, 4 టేబుల్ స్పూన్ల మొక్కజొన్న సిరప్ మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో ఉంచండి మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
- జెలటిన్ లో కదిలించు మరియు జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- కావాలనుకుంటే ఈ సమయంలో ఆహారం రంగుని జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పాన్ లో 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- సన్నటి వరకు రాస్ప్బెర్రీ పొరను పోయాలి మరియు 1 గంట పాటు రిఫ్రిజరేట్ చేయండి.
- సెట్ చేసినప్పుడు, పాన్ బయటకు తిరగండి మరియు పురుగుల పోలి దీర్ఘ, సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి ఒక పదునైన కత్తితో కట్.
గమనిక: మీడియం వేడి మీద మరిగే తాజా లేదా ఘనీభవించిన కోరిందకాయల నుండి రాస్ప్బెర్రీ జ్యూస్ పొందవచ్చు. ప్లేస్ 1/2 కప్పులు ఒక చిన్న సున్నం మరియు వేడి లో, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అవి చాలా ద్రవ్యం వరకు. అన్ని జ్యూస్ను గట్టిగా దూరం చేయడానికి స్టెయినర్కు వ్యతిరేకంగా స్టైయినర్, రసాలను రిజర్వ్ చేయడం, మరియు ప్రెస్ పండు ద్వారా పోయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 170 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 16 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |