మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ చికెన్ రొమ్ము tenderloins
- 1/2 కప్పు పిండి
- 1 గుడ్డు తెలుపు
- 1/2 కప్పు జావా జెల్లీ
- 3 tablespoons వెనిగర్
- 2 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1/2 కప్పు నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 4-6 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక నిస్సార గిన్నె లో పిండి ఉంచండి, మరియు సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో తెల్ల గుడ్డు ఉంచండి మరియు శాంతముగా whisk.
- పిండిలో చికెన్ ముక్కలను ముంచండి, ఆపై గుడ్డు తెల్లగా, తరువాత పిండిలో మళ్ళీ చేయండి.
- మీడియం అధిక ఉష్ణ న wok లేదా పెద్ద skillet లో వేడి 4 tablespoons నూనె. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, చికెన్ ముక్కలు వేయండి మరియు క్లుప్తంగా ఉడికించి, ఒకసారి తిరగడం, అవి రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు కేవలం వండినవి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీటిని మొక్కజొన్న గింజలోకి తీసుకొని, మృదువైన వరకు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక saucepan లో, జెల్లీ, సోయా సాస్, గోధుమ చక్కెర, వెనీగర్, మరియు నీరు మిక్స్, మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మెత్తగా, 1-2 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని.
- మొక్కజొన్న మిశ్రమం లో కదిలించు మరియు మిశ్రమం చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది వరకు, గందరగోళాన్ని, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది.
- అదే wok లేదా skillet లో చికెన్ వండుతారు, మిగిలిన నూనె వేడి (అవసరమైతే మరింత జోడించడం) మరియు మృదువైన మరియు సువాసన వరకు, వెల్లుల్లి sauté.
- స్కిల్లెట్కు జావా సాస్ను జోడించి, చికెన్ ముక్కలను జోడించండి.
- గ్లేజ్ తో కోట్ కు గందరగోళాన్ని, ద్వారా వేడి చికెన్.
- బియ్యం మీద సర్వ్.
4 పనిచేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 644 |
| మొత్తం కొవ్వు | 40 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 23 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 932 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 34 గ్రా |