ఇది బ్రుజెల్ మొలకలు గ్రిల్ కు త్వరితంగా మరియు సులువైన మార్గం. మీరు నన్ను నచ్చినట్లయితే మీరు బ్రుసెల్ మొలకలు ఇష్టపడకపోతే , మిగిలిన వారు పూర్తిగా కొత్త రుచిని తీసుకుంటారు. అదనపు రుచి కోసం వండిన ముక్కలు బేకన్ లేదా పాన్సెట్టాను జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్లు / 900 గ్రా బ్రస్సెల్ మొలకలు
- 1/4 కప్పు / 60 mL వెన్న
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL వెల్లుల్లి పొడి (మీరు తాజా వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ బర్నింగ్ కోసం చూడండి)
- 5 ముక్కలు బేకన్ లేదా పాన్సెట్టా వండుతారు, పడగొట్టింది
- 6-10 skewers
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు శుభ్రపరచండి మరియు శుభ్రం చేయండి. బ్రుసెల్ మొలకలు కప్పడానికి తగినంత నీటితో కుండలో ఉంచండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, వేడిని తగ్గించండి మరియు 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము. ఈ బ్రస్సెల్ మొలకలు ఒక nice తల మొదలవుతుంది ఇవ్వాలని ఉంది. 5 నిమిషాలు వండే నీటిని నీటిలో వేయండి మరియు వండే ప్రక్రియను నిలిపివేయండి. కాగితం తువ్వాళ్ళతో మళ్ళీ పొడిగా, మరియు పాట్ పొడిగా.
2. మీడియం వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. చమురు గ్రిల్ ఒకసారి వేడిగా కొట్టుకుంటుంది.
కాని స్టిక్ ఉపరితలం సృష్టించడానికి కనీసం 3 పాస్లు చేయండి.
3. శాంతముగా skewer బ్రస్సెల్స్ మొలకలు.
4. ఒక చిన్న గిన్నెలో కలిపి వెన్న, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు. ప్లేస్ బ్రుసెల్ మొలకలు గ్రిల్ మీద skewers మరియు వారు మెత్తగా ప్రారంభించడానికి వరకు (సుమారు 6-8 నిమిషాలు) కుక్. దహనం అరికట్టడానికి తరచూ తిరుగుతున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి. తరచుగా వెన్నతో బ్రష్ చేయండి.
5. వండిన తర్వాత, గ్రిల్ నుండి తొలగించండి, కట్టింగ్ బోర్డ్ లో ఉంచండి. జాగ్రత్తగా skewers నుండి మరియు డిష్ పనిచేస్తున్న లోకి తొలగించండి. పైన పడగొట్ట బేకన్ లేదా పంచెట్టా తో మరియు వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 140 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 466 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |