6 ఎగువా ఫ్రెస్కా యొక్క రకాల మరియు వాటిని ఎలా తయారు చేయాలి

మెక్సికన్ పానీయం అగువా ఫ్రెస్కా ("మంచినీటి నీరు" లేదా "చల్లని నీరు") నీటితో, పండ్లతో తయారు చేయబడినప్పటికీ, అది కేవలం నీరు మరియు జ్యూస్కు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. పండ్ల రసం సాధారణంగా పండు నుంచి ద్రవం గట్టిగా నొక్కడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది; ఇది కొంతవరకు కరిగించబడుతుంది, కానీ నీటి కంటే ఎక్కువ రసం ఉంటుంది. Agua fresca తాజా తాగునీరు మొదలవుతుంది, మరియు పండు మిళితం లేదా అది లోకి ఒత్తిడి, ఫలితంగా నీటి ఎక్కువగా కూర్చిన చాలా తేలికైన మరియు మరింత రిఫ్రెష్ పానీయం.

Agua fresca నేరుగా రసం మరియు రుచి నీరు యొక్క తీవ్రతలు మధ్య ఎక్కడా ఒక బహుముఖ పానీయం అని చెప్పగల్గినవి. ఇది సొంతంగా (మరియు సాధారణంగా చాలా దాహం-కత్తిరించడం) ఆనందించడానికి తగినంత రుచికరమైన ఉంది, కానీ అది కూడా భోజనం తో sipping కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక.

మీ ఇష్టమైన పండ్ల నుండి, అలాగే చియా గింజలు, ఎండిన మందార పువ్వులు, వరి, లేదా చింతపండు లేదా దోసకాయలు, సెలెరీ లేదా వండిన దుంపలు వంటి కూరగాయల నుండి కూడా ఎగువా ఫ్రెస్కా తయారు చేయవచ్చు. హోమ్మేడ్ ఆగు ఫ్రెస్కా అనేది సహజ పదార్ధాలతో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది చాలా దుకాణ కొనుగోలుచేసిన పానీయాలను కంటే ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైన చేస్తుంది. మీరు చక్కటి , పాలీకోసిలో , స్టెవియా, లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్ అయినా, మీ స్వంత ఆహార అవసరాల కోసం సర్దుబాటు చేయడం సులభం కావొచ్చు , మీ ఇష్టపడే స్వీటెనర్ను ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు గ్రాన్యులేటెడ్ స్వీటెనర్ (వైట్ లేదా గోధుమ చక్కెర లేదా పైలన్సిల్లో వంటివి) ఉపయోగిస్తే, ఈ స్ఫటిక పదార్థాలు చాలా సమయాన్ని తీసుకుంటాయి మరియు చల్లటి నీటిలో కరిగించడానికి గందరగోళాన్ని చేస్తాయి- మరియు మరింత తద్వారా స్వచ్ఛమైన పండ్ల వంటి ఇతర తీపి పదార్ధాలు ఇప్పటికే ఉన్నది. ఇతర పదార్ధాలను కలపడానికి ముందు మీరు కొద్దిగా సిరప్ (చక్కెర సిరప్) తయారు చేయాలనుకోవచ్చు లేదా కొద్దిగా వెచ్చని నీటిలో చక్కెరను కరిగించాలి.

• 06 నుండి 01

  ఫ్రూట్ అగువా ఫ్రెస్కా

  Agua fresca వాస్తవంగా ఏ పండు తయారు చేయవచ్చు మరియు మీరు మీ ఇష్టమైన రుచి కాంబో చేయడానికి వివిధ పండ్లు కలపవచ్చు. తొక్కలు, విత్తనాలు మరియు కాండంలను తొలగించిన తరువాత పుచ్చకాయ మరియు ఆపిల్ వంటి కొన్ని పండ్లు నీటిలో మిళితం చేయబడతాయి. వాటిని భాగాలుగా కట్ చేసి, వాటిని నీటితో కలిపి కలపండి.

  బెర్రీస్ ను ఉపయోగించుకోవచ్చు, కానీ కొన్నిసార్లు పెద్ద విత్తనాలు (బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ వంటివి) ఒక విసుగుగా ఉంటాయి, అందువల్ల ఎరువా ఫ్రెస్కా బెర్రీస్ ను ఉపయోగించడం ముందు వడకట్టాలి. ఇది కూడా పానాపిల్ వంటి మానవీయంగా తొలగించడానికి చాలా కష్టం చిన్న చిన్న విత్తనాలు కలిగి జావా మరియు ట్యూనా (కాక్టస్ పియర్) వంటి కొన్ని ఇతర పండ్లు కోసం వర్తిస్తుంది

  సిట్రస్ పండ్లు నీటితో నేరుగా రసం చేయగలవు, బ్లెండర్తో బాధపడకుండా ఒక బ్యాచ్ను తిప్పడం త్వరితంగా మరియు సులభంగా చేస్తాయి.

  ప్రాథమిక రెసిపీ

  • 4 కప్పులు తాగునీరు
  • 2 కప్పులు తాజా పండ్లు
  • 1/4 కప్పు చక్కెర (లేదా ఇతర స్వీటెనర్లో సమానమైనది)
  • 2 టీస్పూన్లు తాజా-నిమ్మరసంతో నిండిన రసం
  • అలంకరించు కోసం సున్నం మైదానములు (ఐచ్ఛిక)
  • మంచు (ఐచ్ఛికం)

  ఒక బ్లెండర్లో నీరు, చక్కెర మరియు పండ్లను కలపండి. మృదువైన వరకు పురీ. మిశ్రమాన్ని (కావాలనుకుంటే, ఒక జల్లెడ ద్వారా) మట్టిలో లేదా కంటైనర్లో పోయాలి. నిమ్మ రసంలో కదిలించు. రుచి, అవసరమైతే, అదనపు చక్కెర జోడించండి. నిమ్మ లేదా సున్నం చీలికతో గార్నిష్.

  మీరు కావాలనుకుంటే, మంచు మీద ఆధారపడండి-అయితే మీరు ఖచ్చితంగా ఒక మెక్సికన్ అలౌగా ఫ్రెస్కా కోసం ప్రయత్నించినట్లయితే, వ్యక్తిగత గ్లాసులలో కాకుండా మట్టిలో ఉన్న పానీయాలను తాగటానికి లేదా ముందుగానే మీ పానీయాన్ని వేడిచేసుకోవాలి మరియు పూర్తిగా మంచును తొలగించండి.

• 02 యొక్క 06

  అగు డి జమైకా (హైబిస్కస్ ఫ్లవర్ టీ)

  ఎఫుడ్ ఫ్రైసాకా మందార పువ్వులతో తయారు చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే ఎండిన మందార రంగు వారి రంగు మరియు రుచిని ఇవ్వడానికి వేడి నీటిలో ఆవేశపరుచుకోవాలి. పువ్వులు మునిగిపోయిన తర్వాత, ద్రవం అప్పుడు చల్లగా మరియు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ను గుర్తుచేసే రిఫ్రెష్ పానీయం చేయడానికి తీయబడుతుంది.

• 03 నుండి 06

  అగు డి డి Tamarindo (చింతపండు నీరు)

  చింతపండు పాడ్ యొక్క గోధుమ గూయో పల్ప్ ఉప్పగా ఉంటుంది మరియు తేలికపాటి మృత్తికను కలిగి ఉంటుంది, తీయగా ఉన్నప్పుడు, ఒక రుచికరమైన ఎువా ఫ్రెస్కా చేస్తుంది. ఇది విత్తనాల నుండి పల్ప్ ను పొందడానికి పనిని కొంచెం తీసుకుంటుంది, కనుక ఇది సమస్య ఉంటే క్యాన్డ్ చింతపండును ఉపయోగించండి. మీరు చింతన పెట్టిన తర్వాత, అది నీటితో, చక్కెరతో కలపాలి.

• 04 లో 06

  చియా ఫ్రెస్కా (చియా సీడ్ డ్రింక్)

  చియా గింజలు ఫైబర్, ప్రోటీన్, మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వులు కలిగి ఉన్న అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన "సూపర్ఫుడ్", ఇవి తినడానికి చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. మీరు చియా ఫ్రెస్కా తయారు చేసినప్పుడు, తాజా చియా విత్తనాలు ద్రవంలో నానబెడతారు కాబట్టి జిలాటినస్గా మారతాయి. మీరు ఏ అయువా ఫ్రెస్కాకు చియా విత్తనాలను జోడించవచ్చు, వాటిని పానీయంలో ఒక చిన్న చిన్న టీస్పూన్ చల్లుకోవటానికి, మరియు 5 నుంచి 10 నిముషాలు వేచి ఉండండి. మంచు, కదిలించు, మరియు ఆనందించండి.

• 05 యొక్క 06

  హోర్చట డి అర్రోజ్ (రైస్ పాన్)

  హోర్చాటా విత్తనాలు లేదా గింజలతో తయారుచేయవచ్చు, కానీ మెక్సికోలో, ఇది సాధారణంగా బియ్యంతో తయారు చేయబడుతుంది. వైట్ బియ్యం నీరు మరియు / లేదా పాలలో ముంచిన తరువాత దాల్చినచెక్క, చక్కెర మరియు కొన్నిసార్లు ఇతర పదార్ధాలతో ఒక ఆశ్చర్యకరంగా రిఫ్రెష్ పానీయం సృష్టించడానికి మిళితం చేస్తారు.

• 06 నుండి 06

  టిపచే డి పినా (పులియబెట్టిన పైనాపిల్ డ్రింక్)

  ఖచ్చితంగా ఒక agua fresca కాదు, tepache అది పండు, నీరు, మరియు చక్కెర తయారు చేస్తారు లో చాలా పోలి పానీయం. పైనాపిల్ tepache (మరియు ఇతర సారూప్య సన్నాహాలు) ప్రధాన వ్యత్యాసం స్వీట్ ద్రవ కొన్ని రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పులియబెట్టడం కు వదిలి ఉంది, అప్పుడు మంచు మీద పనిచేశారు, ఫలితంగా కొద్దిగా ఆల్కహాల్ కంటెంట్ తో అద్భుతంగా దాహం-కరిగే పానీయం.