గ్రీన్ బీన్స్ కోసం ఈ సాధారణ మరియు రుచికరమైన సైడ్ డిష్ వంటకం అమాడిన్ (బాదం తో ఆకుపచ్చ బీన్స్) కేవలం ఏ భోజనం లేదా సందర్భంగా కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇది చాలా సులభం మరియు హాంబర్గర్లు కు కాల్చిన చికెన్ నుండి కాల్చిన మాంసఖండం నుండి ప్రతిదీ ఖచ్చితమైన పూరక ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ల తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్ (కత్తిరించిన)
- 1 tablespoon వెన్న
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/4 కప్ ముక్కలుగా చేసి గవదబిళ్ళ (కావాలనుకుంటే కాల్చినవి)
- 1 teaspoon నిమ్మ రసం
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్రతి చివర ఒక చిన్న భాగం కత్తిరించడం, బీన్స్ ట్రిమ్. బీన్స్ మీద చూడండి, ముడతలు లేదా లింప్ లేదా మృదువైన మచ్చలు కలిగి ఉన్న ఏదైనా విస్మరించడం. బీన్స్ బాగా శుభ్రం చేసి పొడిగా ఉంచు.
- భారీ సిస్పున్లో, చల్లని నీటిలో ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉంచండి మరియు అధిక వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకురావాలి.
- 8 నుండి 10 నిముషాలు వరకు తక్కువగా వేడి చేసి ఆరబెట్టండి లేదా బీన్స్ స్ఫుటమైన లేత వరకు ఉంటుంది. బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు బీన్స్ పక్కన పెట్టండి.
- అప్పుడు అదే కప్పులో వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె కరుగుతాయి మరియు వెల్లుల్లి మరియు బాదం జోడించండి. మీడియం వేడి మీద కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, గవదబిళ్ళ గోధుమరంగు వరకు.
- నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాలు, బీన్స్ వేసి, కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. వెంటనే సర్వ్.
గమనిక: మీరు ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు; ప్యాకేజీ ఆదేశాలు ప్రకారం వాటిని ఉడికించాలి, అప్పుడు హరించడం. వెన్న కరుగు, వెల్లుల్లి మరియు బాదం కలపాలి, మరియు రెసిపీతో కొనసాగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 296 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 72 mg |
| సోడియం | 71 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 24 గ్రా |