గ్రేట్ రోట్రిసియే చికెన్ కోసం ముఖ్యమైన చిట్కాలు

ఎందుకు రైట్సీరీ చికెన్ బాగా ప్రజాదరణ పొందింది? రెస్టారెంట్లలో అమ్మే ఈ బంగారు, వేయించు పక్షులు మాత్రమే దొరుకుతున్నాయి, కానీ అనేక మార్కెట్లలో మీరు ఇంటికి తీసుకొని తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వరుసలో ఉన్నాయి. పెద్ద గిడ్డంగి దుకాణాలు కూడా వాటిని విక్రయిస్తున్నాయి. ఎందుకు? మీరు సులభంగా ఎందుకంటే, మీరు డబ్బు మరియు ఒక సమయంలో 50 పక్షులు ఉడికించాలి ఆ దిగ్గజం rotisserie ఓవెన్లు ఒకటి కొనుగోలు డిమాండ్ కలిగి ముఖ్యంగా.

కోర్సు, మరొక కారణం ఉంది.

సరిగా వండుతారు ఉంటే Rotisserie చికెన్ అద్భుతమైన ఉంది. సో ఎలా మీరు సరిగా ఒక చికెన్ ఉడికించాలి rotisserie చెయ్యాలి? ఇంట్లో రొమిసియేరీ చికెన్ గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి కొన్ని దశలు ఉన్నాయి, మీరు అనుసరించాల్సిన అవసరం ఉంది. కానీ మొదటిది, మీరు కొన్ని చిట్కాలు దుకాణంలోని ఏవైనా రుచికరమైన మీ పక్షిని తయారు చేయగలరని తెలుస్తుంది.

ఇది కేవలం కాల్చడం వంటిది

అన్నింటిలో మొదటిది, రొసైసీరీ వంట అనేది వేయించుట ఒక రూపం అని గుర్తుంచుకోండి. వేయించు ఏదో కేవలం అన్కవర్డ్ పొయ్యి లో అది పెట్టటం అర్థం. మూతతో గ్రిల్ మీద పక్షి ఉంచడం వేయడం.

రోటిస్సరి మొట్టమొదటిదానిని కూడా వంట చేస్తుంది. ఎందుకంటే పక్షి నిరంతరం రాష్ట్ర భ్రమణంలో ఉంటుంది, ఇది మరింత సమానంగా ఉడికించాలి చేస్తుంది.

తేమ, కానీ కొవ్వు కాదు

ఈ టెక్నిక్ యొక్క ఉత్తమ భాగాన్ని ఒక రోట్రీరీ కోడి స్వీయ బస్టీగా చెప్పవచ్చు. భ్రమణం పక్షి చుట్టూ కదిలే రసాలను ఉంచుతుంది, స్థానంలో తేమ పట్టుకొని ఉంటుంది. ఒక రొయిసియేరీ కోడి పొయ్యిలో వేయించుకున్న దాని కంటే తేమగా ఉంటుంది.

బహుశా, రొటీసిరీ కోడి యొక్క ప్రజాదరణకు చివరి కారణం కొవ్వు పదార్థం. కొవ్వును చమురుతో నిండిన ఫ్రైజర్లో కాకుండా కొవ్వును తొలగించే రోటిస్సేరీ ఉమ్మి మీద చికెన్ ఉంచడం ద్వారా , కొవ్వులో తీవ్రంగా తగ్గింపు ఉంది. కొవ్వుకు లీన్ మాంసం యొక్క గొప్ప సంతులనం ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన, సన్నగా ఉండే చిక్కులో ఇది ఫలితమవుతుంది.

ఇది పొడి కాదు, కానీ ఇది వేయించబడదు.

మీ సామగ్రిని తెలుసుకోండి

ఒక కోడి వంటకి రొయిస్సిరీకి మొట్టమొదటి అడుగు రైట్సీర రకానికి చెందినది మరియు అది ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవడం. యూజర్ మాన్యువల్ అందుబాటులో ఉంది ఈ ఉంది. జాగ్రత్తగా చదివి, మీ గ్రిల్ కోసం రైట్సరీ పరికరాల ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకోండి. మీ కోడి ఉమ్మి మీద ఉన్నప్పుడు ఏదో తప్పు జరగడం మీకు ఇష్టం లేదు.

బర్డ్ కత్తిరించడం

తాజాగా స్తంభింపచేసిన మొత్తం కోడితో ప్రారంభం కావడం ఉత్తమం. ఈ నిజంగా ఒక పెద్ద తేడా చేస్తుంది మరియు ఆ తరువాత, పరిగణలోకి తదుపరి విషయం మసాలా ఉంది.

మెరీనాడెస్, పొడి రుబ్బులు, మరియు బాస్టర్లు రైట్సరీ చికెన్తో బాగా పని చేస్తాయి. సాంప్రదాయకంగా, మేము ఉమ్మి మీద మాంసాన్ని వేయడం గురించి ఆలోచిస్తాను, కానీ అది దగ్గరికి దారి తీస్తుంది మరియు మరింత శ్రద్ధ అవసరం. కోర్సు, మీరు ఇప్పటికీ పక్షి తేమ ఉంచడానికి వంట సమయంలో బస్ట్ కావలసిన, కానీ ఒక మంచి marinade వంట సమయంలో సాస్ వర్తించే కంటే ఒక జ్యుసి పక్షి వైపు మరింత చేస్తాను.

Marinades వర్తించే లేదా మీ చికెన్ కు రుద్దుకున్నాడు చేసినప్పుడు, చర్మం కింద మరియు మాంసం అది పొందడానికి మీ ఉత్తమ చేయండి. చర్మం అది రుచికరమైన చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది, కానీ కింద మాంసం కోసం చాలా చేయరు.

ఈ సాధారణ చిట్కాలు తో, మీరు గ్రిల్ అప్ కాల్పులు సిద్ధంగా ఉన్నారు. ఈ అనుభవాన్ని ఆస్వాదించండి మరియు కోడి రుచి బాగా చేస్తాయి.