మీరు అదనపు వేడి కావాలనుకుంటే, ఈ బీన్స్ తేలికపాటి మిరియాలుతో పాటు జలాపెనో చిల్లీ మిరపకాయలతో తయారు చేయవచ్చు. తయారుగా ఉన్న బీన్స్, గొడ్డు మాంసం, మరియు సాసేజ్ టీం వాటిని ఒక సులభమైన మరియు హృదయపూర్వక డిష్ తయారు చేయడానికి, మరియు వారు ఒక పార్టీ లేదా సమూహం కోసం గొప్పవి, నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి వేడిని అందిస్తారు. వాటిని వేటాడే పార్టీ లేదా పొడుగూటికి తీసుకువెళ్లండి.
పదార్థాలు సులభంగా మారుతూ ఉంటాయి. తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్, లిమా బీన్స్, లేదా డిష్ లో బ్లాక్ బీన్స్ ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 28-ఔన్సు క్యాన్స్ పంది మరియు బీన్స్
- 2 క్యాన్స్ పిన్టో బీన్స్ (పారుదల మరియు ప్రక్షాళన చేయాలి లేదా ఎరుపు బీన్స్ ఉపయోగించండి)
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (పక్షి లేదా రౌండ్)
- 1 పౌండ్
- బల్క్ పంది మాంసం సాసేజ్ (లేదా మాంసంతో పొగబెట్టిన సాసేజ్)
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 మీడియం తీపి ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 మీడియం ఎర్ర గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 4-ounces తేలికపాటి ఆకుపచ్చ చిలీ (తరిగిన)
- ఐచ్ఛికం: 2 నుండి 4 tablespoons జలపెన్యో రింగులు (పారుదల, తరిగిన, లేదా రుచి)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- మసాలా మసాలా 1/2 teaspoon (ఇటువంటి కాజున్ లేదా క్రియోల్ మసాలా వంటి)
- 1 కప్పు బార్బెక్యూ సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 5 నుండి 6-క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బీన్స్ పోయాలి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం సాసేజ్ , ఒక గరిటెలాగా పెడతారు, ఇకపై పింక్ వరకు ఉంటుంది. బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు బీన్స్ లోకి కదిలించు.
- అవసరమైతే ఆలివ్ నూనెలో ఒక చిన్న మొత్తాన్ని అదే స్కిల్లెట్ లో, తేలికగా వేగి వరకు మీడియం వేడి మీద ఉల్లిపాయను వేయాలి. ఎర్ర గంట మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; గందరగోళాన్ని, గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం ఎక్కువసేపు.
- బీన్స్ లోకి కూరగాయలు కదిలించు. చిలి పెప్పర్, జలపెనోస్, ఉప్పు, మసాలా, మరియు బార్బెక్యూ సాస్ జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు.
- కవర్ మరియు 3 నుండి 4 గంటలు హై న ఉడికించాలి, లేదా 6 నుండి 8 గంటల తక్కువ.
6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.