ఈ సులభమైన skillet వంటకం గొడ్డు మాంసం చిట్కాలు లేదా లీన్ వంటకం గొడ్డు మాంసం ఉపయోగిస్తుంది. గొడ్డు మాంసం తర్వాత ఉల్లిపాయలు మరియు చేర్పులతో మసాలా పెట్టి, బియ్యంపై వడ్డించబడుతుంది.
మీ కుటుంబం పుట్టగొడుగులను పట్టించుకోకపోతే, మీరు వాటిని వదిలివేయవచ్చు.
బియ్యం లేదా నూడుల్స్ తో గొడ్డు మాంసం సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons క్లుప్తమైన లేదా కూరగాయల నూనె
- 2 పెద్ద తీపి లేదా పసుపు ఉల్లిపాయలు, భాగాలుగా మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉంటాయి
- 8 ounces ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
- 1 1/2 కు 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చిట్కాలు లేదా లీన్ వంటకం గొడ్డు మాంసం, కాటు పరిమాణం cubes లోకి కట్
- 3 tablespoons పిండి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme, ముక్కలు
- 2 కప్పులు తక్కువ సోడియం గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వినెగార్
- 1 tablespoon కెచప్
- 3 కప్పులు వేడి వండిన అన్నం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో చిన్నదిగా లేదా చమురుతో వేడి చేయండి; ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించి, గోధుమ వరకు, గందరగోళాన్ని జోడించండి. ఒక ప్లేట్కు తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
- స్కిల్లెట్కు గొడ్డు మాంసం వేసి, మీడియం-హెచ్చుగా వేడి చేయండి. గోధుమ అన్ని వైపులా చెయ్యడానికి, 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు థైమ్లతో పిండిని కలపండి; గొడ్డు మాంసం మీద చల్లుకోవటానికి. గొడ్డు మాంసం, వినెగార్, మరియు కెచప్తో పాటు ఉల్లిపాయలతో తిరిగి కలపాలి. పదార్థాలు కలపడానికి కదిలించు. 1 1/2 గంటలు, లేదా మాంసం టెండర్ వరకు, వేడి, కవర్, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సున్నితత్వం మాంసం యొక్క కట్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
- వేడి వండిన అన్నం తో సర్వ్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
పుట్టగొడుగులను తో నెమ్మదిగా వండిన Sirloin చిట్కాలు
ఈజీ మట్టి కుండ పాట్ బీఫ్ చిట్కాలు
రైస్, మట్టి కుండ పాట్ లేదా స్టవ్టాప్తో తేన్య యొక్క ఈజీ బీఫ్ చిట్కాలు