100% శాకాహారి మరియు పాల రహిత ఒక కొలెస్ట్రాల్ లేని తక్కువ కొవ్వు రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా చేయడానికి టోఫు ఉపయోగించండి! మీరు ఒక శాకాహారి లాసాగ్నా లేదా రావియోలీ కోసం రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయం కావాలంటే, ఈ సాధారణ ఇంకా ఆమోదయోగ్యమైన రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రయత్నించండి. ఇది జున్ను-వంటి రుచి కోసం పోషక ఈస్ట్ మరియు నిమ్మకాయ ఒక బిట్ తో, రుచికరమైన రుచి పుష్కలంగా కోసం తాజా వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా చేసి తయారు చేస్తారు.
అన్ని శాకాహారి వంటకాల వలె, ఈ రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా పాల రహిత, గుడ్డు రహిత మరియు కొలెస్ట్రాల్ రహితంగా ఉంటుంది మరియు ఇది గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది.
మీ శాకాహారి రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించడం కోసం కొన్ని ఆలోచనలు కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చెయ్యండి, లేదా, ఈ టోఫు-ఆధారిత రెసిపీ ప్రయత్నించండి పరిపూర్ణమైనదని మీరు ఒప్పించకపోతే, మీరు ఇక్కడ శాకాహారి రికోటా జున్ను పొందడం ఎలాగో తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి కిరాణా దుకాణం.
చెఫ్ స్కాట్ J. జోన్స్ యొక్క వేగన్ రికోటా చీజ్ రెసిపీ మర్యాద.
మీ శాకాహారి రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఏమి చేయాలో కొన్ని ఆలోచనలు కావాలా? చెఫ్ స్కాట్ యొక్క హాట్ ఇటాలియన్ పెప్పర్లను హెర్డ్ రిసోట్టోతో సగ్గుబియ్యి చేయడానికి మీ టోఫు రికోటాను ఉపయోగించండి
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ఔన్సు టోఫు (సంస్థ)
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/2 టీస్పూన్ shallot (ముక్కలు)
- 1/2 టీస్పూన్ వినెగర్ (ప్లం, ప్రాధాన్యంగా UM బ్రాండ్)
- 1 tablespoon తాజా నిమ్మ రసం
- 1 teaspoon అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 teaspoon పోషక ఈస్ట్ రేకులు
- 1/2 teaspoon తరిగిన తాజా తులసి
- 1/2 టీస్పూన్ తరిగిన తాజా పార్స్లీ
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా చూర్ణం నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఒక బంగాళాదుంప రైసర్ ద్వారా టోఫుని నొక్కండి. మీరు ఒక బంగాళాదుంప రైసర్ లేకపోతే, మీ చేతులతో మెత్తగా టోఫు విరిగిపోతుంది.
- మిగిలిన పదార్ధాలను వేసి బాగా కలపాలి. ఇది రికోటా చీజ్ యొక్క స్థిరత్వం ఉండాలి.
- గురించి 1 1/2 cups టోఫు రికోటా "చీజ్" చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 148 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 163 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |