మీరు అరటి రొట్టె వంటి అన్ని రొట్టెలన్నీ చాలా అవకాశంగా ఉన్నట్లు నేను భావించాను, ఎందుకంటే మీరు నిజంగానే కొన్ని నిజంగా నిరుపయోగమైన అరటిని కలిగి ఉన్నారని చూస్తుంటే, అది అకస్మాత్తుగా మీరు చేయటానికి సంభవిస్తుంది.
ఇది చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు ఎన్నో రకాల ఆహార పదార్థాలు లేవు, ఎందుకంటే మీరు దానిని తయారు చేయడానికి ముందే దుష్ప్రభావం కలిగించే పదార్ధాల కోసం వేచి ఉండండి.
కానీ అది - అరటి బ్రెడ్. మరియు ఒకసారి మీరు, కోర్సు, మీరు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించడానికి కలిగి, మరియు ఆ మేము మాట్లాడటానికి ఇక్కడ ఉన్నాము ఏమిటి.
ముఖ్యంగా, చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించడం. మీరు శీఘ్ర రొట్టె చేసినప్పుడు, మీరు ఒక గిన్నె లో తడి పదార్థాలు మిళితం, మరొక లో పొడి పదార్థాలు, అప్పుడు వాటిని కలపాలి మరియు వాటిని రొట్టెలుకాల్చు.
చివరిసారిగా మీరు చాక్లెట్ చిప్ అరటి రొట్టె తయారు చేసినట్లయితే, చివరికి 200 సంవత్సరాలు చెప్పాలి, తడి మరియు పొడి కలిపిన మంచి అవకాశాలు ఉన్నాయి, చివరకు చికాగో చిప్స్ చివరలో ముడుచుకుంటాయి. ఆపై మీరు కాల్చినప్పుడు, అన్ని చాక్లెట్ చిప్స్ అడుగున పడిపోయాయి.
లేదా, బహుశా మీరు మీ జీవితంలో ఇది ఎప్పుడూ చేయలేదు, అందువల్ల ఇది మీకు జరగలేదు. ఏ విధంగా అయినా, ఎవరికీ ఎవరికైనా కలిగేది కాదు, నేను చెప్పేది ఏమిటంటే: మీరు పొడి పదార్ధాలతో చాక్లెట్ చిప్స్ కలపాలి .
పిండితో చిప్స్తో పూతలను మరింత గట్టిగా వెలుపలికి తెస్తుంది, మరియు జోడించిన ఘర్షణ పిండిని అమర్చడానికి తగినంత పొడవుగా వాటిని ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
అరటి రొట్టె కోసం ఒక అరటి చాలా పక్వత కాదని నేను నొక్కి చెప్పాను, అయినప్పటికీ అవి తగినంత పక్వత ఉండవు. వారు తీవ్రంగా ముదురు గోధుమ ఉండాలి, బహుశా కొన్ని పండు ఫ్లైస్ చుట్టూ వ్రేలాడదీయు, మీకు తెలిసిన.
సింపుల్, నో? అందువల్ల బయటికి వెళ్లి కొంతమందిని కాల్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 3/4 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 3/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- ½ teaspoon బేకింగ్ సోడా
- ½ teaspoon ఉప్పు
- ½ teaspoon దాల్చిన చెక్క
- ¼ టీస్పూన్ జాజికాయ (తాజాగా నేల)
- 1 కప్ సెమీ తీపి చాక్లెట్ చిప్స్
- 3 పెద్ద అరటి (చాలా పక్వత)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 గుడ్లు (పరాజయం)
- ½ కప్పు వెన్న (లేదా కత్తిరించడం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 ° F వరకు వేడి ఓవెన్. పూర్తిగా గ్రీజు మరియు ఒక రొట్టె ఆకారంలో బేకింగ్ డిష్ పిండి (లేదా ఒక nonstick బేకింగ్ పాన్ లేదా ఒక సౌకర్యవంతమైన సిలికాన్ పాన్ ఉపయోగించండి).
- మైక్రోవేవ్ లో వెన్నని కప్పుకోవాలి మరియు ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో, ఒక నిమిషం పాటు, పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు దానిని వేడి చేయండి. చల్లబరుస్తుంది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అది ప్రక్కన సెట్, కానీ అది మళ్ళీ పటిష్టం వీలు లేదు.
- అరటిని పీల్ చేయండి మరియు ఒక ప్రత్యేక మిక్సింగ్ గిన్నెలో వాటిని మాష్ చేయండి. నేను ఒక బంగాళాదుంప మాషెర్ను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, కానీ ఫోర్క్ ఉద్యోగం చేస్తాను. గుడ్లు, వెనీలా వేసి బాగా కలపాలి. గందరగోళంలో, నెమ్మదిగా గుడ్డు-అరటి మిశ్రమానికి ద్రవ వెన్న పోయాలి మరియు విలీనం వరకు కదిలించు.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ , బేకింగ్ సోడా , పంచదార, ఉప్పు, జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్కలను మిళితం చేయండి మరియు దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ సమానంగా మిశ్రమం అని మీరు చూడవచ్చు. అప్పుడు చాక్లెట్ చిప్స్ వేసి, పూర్తిగా పిండితో పూసిన తర్వాత కదిలించు.
- ఎండిపోయిన ద్రవ పదార్ధాలను పొడిగా చేర్చండి మరియు ఎండిపోయిన పిండి ఏ పెద్ద పాకెట్స్ను తేమగా ఉంచే వరకు చాలా శాంతముగా కలపాలి. ఇప్పటికీ కొన్ని చిన్న గడ్డలూ ఉండాలి. చాలా గందరగోళాన్ని, లేదా చాలా తీవ్రంగా గందరగోళంగా, మీ అరటి బ్రెడ్ కోసం చెడు. సిద్ధం రొట్టె పాన్ లోకి పిండి పోయాలి మరియు వెంటనే రొట్టెలుకాల్చు.
- రొట్టె మధ్యలో చేర్చిన టూత్పిక్ 50 నిముషాల పాటు రొట్టెలుకాల్సి వస్తుంది మరియు రొట్టె యొక్క అంచు పాన్ నుండి వేరుగా ఉంటుంది.
- పాన్ తాకినప్పుడు చల్లగా ఉండి, పాన్ జాగ్రత్తగా విడదీయండి - రొట్టె కుడివైపుకు వదలండి, కనుక మీరు మీ మరో చేతితో మీకు మద్దతు ఇవ్వాలని నిర్ధారించుకోండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వైర్ రాక్ లో రొట్టె చల్లని లెట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 303 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 45 mg |
| సోడియం | 272 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |