పొయ్యిలో పదిహేను నిమిషాలు మరియు ఈ చీజ్లు వేడిచేసిన భోజన పదార్థాలు, appetizers, లేదా సైడ్ వంటలలో రూపాంతరం చెందుతాయి. ఫెటా మరియు కస్సేరి చీజ్ లు సర్వసాధారణం (కస్సేరి కోసం చదవబడ్డాయి).
ఒక సాగానికి ఒక చిన్న, రెండు-చేతితో ఉండే పాన్, ఇది ఈ ఓవెన్-లేదా టేబుల్-టు-టేబుల్ వంటకాలకు దాని పేరును ఇస్తుంది. మార్కెట్లో, చిన్న పాల్ల పాన్స్ లేదా చిన్న ఔట్ గ్రిటిన్ వంటకాల కోసం చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఫెటా ఛీజ్ యొక్క 1 స్లైస్ (సంస్థ, సుమారు 1/2 అంగుళాల మందం)
- ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon
- గార్నిష్: మిరియాలు (తాజా నేల)
- గార్నిష్: గ్రీకు ఒరేగానో (ఎండిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
వేడిని 375 ° F (190 ° C) కు వేడి చేస్తుంది.
ఒక చిన్న ఓవెన్ ప్రూఫ్ అందిస్తున్న డిష్ లో ఫెటా ఛీజ్ యొక్క ముక్క ఉంచండి. చీజ్ మీద ఒరేగానో చల్లుకోవటానికి మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక రుబ్బు జోడించండి. ఆలివ్ నూనె తో చినుకులు. జున్ను స్లైస్ యొక్క మందం ఆధారంగా 12-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు వేడిని అందిస్తాయి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, వేరే చీజ్ ప్రయత్నించండి
కావలసినవి
- కస్సేరి జున్ను 1 స్లైస్, సుమారు 1/2 అంగుళాల మందం
- ఒక నిమ్మకాయ చీలిక
తయారీ
ఒక చిన్న పొయ్యి ప్రూఫింగ్ డిష్లో కాస్సేరీ చీజ్ ముక్కను ఉంచండి మరియు 155 నిమిషాలు 375 ° F (190 ° C) కు ఉడికించాలి లేదా జున్ను బుడగలు ఎగువ వరకు. ఓవెన్ నుండి ఒక స్క్వీజ్ (ఫోటో చూడండి) తో నేరుగా ఓవెన్ నుండి సర్వ్ చేయండి.
గమనిక: కాస్సేరికి అధిక చమురు పదార్థం ఉంటుంది మరియు చమురు కలిపి అవసరం లేదు. వేరే జున్ను ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, జున్ను జిడ్డుగల ఎలా ఆధారపడి, నూనె (ఫెటా రెసిపీ లో) లేదా కాదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 515 |
| మొత్తం కొవ్వు | 45 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 24 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 134 mg |
| సోడియం | 1,376 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 21 గ్రా |