కోర్డాన్ బ్లూ యొక్క సువాసనగల రుచి యొక్క గుర్తుకు , ఈ రుచికరమైన హామ్ మరియు స్విస్ చీజ్ క్యాస్రోల్ ఒక సూపర్ ఫ్యామిలీ భోజనం తయారు, పదార్ధాల జాబితా ఉన్నప్పటికీ, సిద్ధం చాలా సులభం. మంచి గుండ్రని రాత్రిపూట భోజనం కోసం బిస్కెట్లు మరియు విసిరిన సలాడ్తో సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces mini fusilli
- 3 tablespoons వెన్న (విభజించబడింది)
- 1/2 cup diced celery
- 1/2 కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- 12 ounces ఉడికించిన హామ్ (diced, గురించి 2 కప్పులు)
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 కప్పులు పాలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- డాష్ జాజికాయ
- 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 8 ounces స్విస్ చీజ్ ముక్కలు
- 2 ounces పర్మేసన్ జున్ను (విభజించబడింది)
- 1/2 కప్పు
- ముతక మృదువైన బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1 tablespoon వెన్న (ద్రవ)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీపై దర్శకత్వం వహించిన ఉప్పునీరులో పాస్తా ఉడికించాలి ; హరించడం.
- 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- గ్రీజ్ ఒక 2 నుండి 2 1/2-కొలత గల పాత్ర క్యాస్రోల్.
- ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాసే పాన్లో , మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో కరుగు వెన్న. సెలెరీని మెత్తగా ఉంచి సెలీరీ మెత్తగా ఉడికించాలి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు పంది మాంసం జోడించండి; 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి. మిశ్రమం వరకు పిండిలో కదిలించు. వంటని కొనసాగించండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు. క్రమంగా పాలు, ఉప్పు, జాజికాయ, మరియు మిరియాలు జోడించండి. చిక్కగా వరకు, గందరగోళాన్ని, కుక్. స్విస్ జున్ను జోడించండి.
- పీస్సెన్ జున్ను 1/4 కప్పు పక్కన పెట్టి పెట్టి పెట్టి, స్విస్ చీజ్తో సాస్కు మిగిలిన పార్మేసాన్ జోడించండి. చీజ్లు కరిగించే వరకు ఉడికించాలి. బాగా పోయాలి, పోయాలి పాస్తా మరియు కదిలించు. సిద్ధం కాసేరోల్లో డిష్ లోకి చెంచా.
- మిగిలిన 1 tablespoon of melted butter and bread crumbs మరియు మిగిలిన 1/4 పార్మేసన్ జున్ను తో టాస్; కాసేరోల్లో సమానంగా చల్లుకోవటానికి.
- 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, బుబ్లీ మరియు తేలికగా వేగి వరకు.
బేధాలు
- స్విస్ జున్ను క్రూయెర్ చీజ్ లేదా ఇదే రకమైన జున్నుతో భర్తీ చేయండి.
- ఒక ధనిక సాస్ కోసం, పాలు బదులుగా సగం మరియు సగం ఉపయోగించండి.
- రొట్టినీ లేదా మోచేరో మాకరోనితో ఫ్యూసిలీని భర్తీ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 567 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 117 mg |
| సోడియం | 1,140 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |