డిప్లెస్ (డిప్లిప్స్) అనేది ఒక లోతైన వేయించిన గ్రీకు పేస్ట్రీ , ఇది ఒక డోనట్ మరియు ఒక గరాటు కేక్ మధ్య ఒక క్రాస్. డౌ ప్రధానంగా స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, గాయమైంది మరియు వేయించిన.
సాధారణంగా క్రిస్మస్ మరియు ఇతర సెలవు దినాలలో వడ్డిస్తారు, ఈ తీపి వంటకం తేనె ప్రేమికులకు తప్పనిసరి, ఎందుకంటే తేనె రెసిపీలో చొప్పించబడింది మరియు పైభాగంలో మునిగిపోతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పుల తేనె
- 1 కప్పు నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 6 గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 3/4 కప్పులు పిండి
- 4 1/3 కప్పుల నూనె (విభజించబడింది)
- అలంకరించు: దాల్చిన చెక్క
- 1 కప్పు తరిగిన కాయలు (pecans, వాల్నట్, లేదా బాదం, కాల్చిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 10 నుండి 15 నిమిషాలు మొదటి 3 పదార్థాలు బాయిల్. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు తక్కువ బర్నర్ ఉంచండి.
- గుడ్లు మరియు వనిల్లా కలిపి.
- తేలికగా మెత్తగా పిండి వేసి, నెమ్మదిగా పిండిని జోడించండి. 1/3 కప్పు నూనె వేసి బాగా కలపాలి.
- ఐదు విభాగాల్లో ప్రత్యేక పిండి. ఉపయోగించని భాగాన్ని ఎండబెట్టకుండా ఉంచడానికి ఉంచండి. సన్నని పై పైకి వెళ్లడం వంటి ప్రతి విభాగం బయటకు వెళ్లండి.
- పేస్ట్రీ వీల్ లేదా పార్సింగ్ కత్తితో, 2 అంగుళాల వెడల్పు మరియు పేస్ట్రీ యొక్క పొడవును కట్ చేయాలి. సర్కిల్ను రూపొందించడానికి ఒక ఫోర్క్లో రోల్ చేయండి.
- ఒక ఫ్రయ్యర్ లో వేడి నూనె. వేడి నూనె లోకి డ్రాప్. పిండి కాంతి గోధుమ మరియు అటుకులతో ఉన్నప్పుడు తొలగించండి. కాగితం తువ్వాళ్లు న ప్రవహిస్తున్నాయి.
- రిజర్వ్డ్ హాట్ సిరప్లో ముంచు; దాల్చినచెక్క మరియు కాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
రెసిపీ చిట్కాలు
- డౌ స్ట్రిప్స్ను కొన్నిసార్లు వేడిగా ఉండే చమురులో ఉంచిన తర్వాత 2 ఫోర్క్లతో వృత్తాలుగా ఏర్పడతాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 513 |
| మొత్తం కొవ్వు | 45 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 52 mg |
| సోడియం | 80 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |