టమోటా, గొడ్డు మాంసం, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు చేర్పులు నిండిన ఈ కుండ కుండ వేయడం నెమ్మదిగా వండుతారు. ఇది ఒక సాధారణ వంటకం, కానీ రుచి గొప్పది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 venison pot roast, గురించి 3 పౌండ్ల
- 1 tablespoon all-purpose పిండి
- డాష్ సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె లేదా క్లుప్తం
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 కప్పులు
- బీఫ్ రసం (వేడి)
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు
- 2 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- 2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ఐచ్ఛికం: ఉప్పు మరియు మిరియాలు (రుచికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కాల్చు చల్లుకోవటానికి; పిండి తో దుమ్ము.
- వేడి చెడిపోయిన లేదా వేడిచేసిన నూనె లేదా క్లుప్తం లో సాన్ట్ పాన్ లో వేలాడు కాల్చండి. ఉల్లిపాయను skillet కు జోడించండి. వేడిని తిప్పండి మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడికించండి; గిన్నె వేగాన్ని తగ్గించి, గోధుమ బిట్స్ పైకి లాగడం.
- మూలికలు మరియు చేర్పులు పాటు మట్టి కుండ కు టమోటాలు జోడించండి.
- కవర్ మరియు కుండ వేయించు టెండర్ వరకు 9 వరకు 12 గంటల, తక్కువ న ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 454 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 153 mg |
| సోడియం | 523 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 52 గ్రా |