ఈ రెసిపీ నిరూపిస్తుందని మీరు కూడా శాకాహారి, అకస్మాత్తుగా ఉన్న వంటకాన్ని తయారు చేయగలగాలి. కాదు చాలా పై, కాదు చాలా కుకీ లేదా కేక్, ఈ ఫన్ డెసెర్ట్లకు ఎక్కడో మధ్య మరియు ఇప్పుడు వారు కూడా శాకాహారి ఉన్నారు. ఇది శాండ్విచ్ మరియు ఇది ఒక డెజర్ట్; ఇది తీపి మరియు చాకలిసిటీ కూడా. తీపి సంపన్న ఫిల్లింగ్ ఇద్దరు చాక్లెట్ కేకుల మధ్య ఉంచి, ఒక ఫోర్క్తో పనిచేయబడుతుంది మరియు మీ వారాంతపు తీపి కోరికలను సంతృప్తిపరచవచ్చు లేదా త్రోబాక్ పార్టీ ట్రీట్ కోసం వడ్డిస్తారు.
10 పైస్ చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ పాల రహిత
- బాదం పాలు
- 1 tablespoon ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 1 1/3 కప్పు పిండి
- 2/3 కప్పు కోకో పౌడర్
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/3 కప్ పాల రహిత సోయ్ వెన్న
- 1 కప్పు చక్కెర
- 3 tablespoons వేడి నీటి కలిపి 2 tablespoons గుడ్డు replacer పొడి
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 1/2 కప్పు (1 స్టిక్) పాల రహిత సోయ్ వెన్న
- 8 ఔన్సులు (1 టబ్) పాఫీ లేని క్రీమ్ చీజ్, టోఫుటి వంటి
- 4 cups confectioners చక్కెర
- 2 tablespoon పాడి లేని వనిల్లా సోయ్ పెరుగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పార్ట్మెంట్ కాగితంతో రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్లను 400 F. పొయ్యికి వేడి చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, పాల పాడి పాలు మరియు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ను కలిపి, మిశ్రమం 5 నిముషాల పాటు కూర్చుని లేదా మందమైన మరియు కొంచెం చల్లగా ఉంటుంది. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, కోకో పౌడర్, బేకింగ్ సోడా , బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పులను కలిపి ఉంచండి. కౌంటర్లో పక్కన పెట్టండి.
- ఒక విద్యుత్ చేతి మిక్సర్ ఉపయోగించి ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె లో, 3-4 నిమిషాల గురించి, మెత్తగా వరకు పాల రహిత సోయ్ వెన్న మరియు చక్కెర ఓడించారు. గుడ్డు replacer మిశ్రమం జోడించండి, మరియు మిశ్రమం creamy మరియు కలిపి వరకు బీట్. అన్ని పదార్ధాలను జోడించబడి మరియు మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు బాదం పాల మిశ్రమంతో ఏకాంతరంగా, అనేక చేర్పులలో పొడి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- ఒక ఐస్ క్రీం స్కూప్ లేదా కొలిచే కప్ ఉపయోగించి, తయారుచేసిన షీట్లపై పిండిని తీయండి, కేక్ల మధ్య 2 అంగుళాలు వదిలివేయడం. 10-12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా నొక్కడం ఉన్నప్పుడు కేకులు వసంత తిరిగి వరకు. కేకులను వైర్ శీతలీకరణ రాక్, ప్లేట్ లేదా చల్లబరిచిన కుకీ షీట్ కు చల్లబరుస్తుంది. నింపి ముందు పూర్తిగా చల్లగా ఉన్నాయని పరీక్షించటానికి నిశ్చయించుకోండి.
- ఫిల్లింగ్ చేయండి. ఒక మిశ్రమాన్ని మిశ్రమం కలిపి వరకు 3-4 నిమిషాలు వరకు, ఒక విద్యుత్ చేతి మిక్సర్ను ఉపయోగించి, ఒక పెద్ద గిన్నెలో పాల రహిత సోయ్ వెన్న, పాల రహిత క్రీమ్ చీజ్ మరియు పొడి చక్కెర . మృదువైన వరకు పాల రహిత సోయ్ పెరుగు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- శీతల కేకులు సగం తలక్రిందులుగా (ఫ్లాట్ సైడ్ అప్) తిరగండి, మరియు నింపి ఉదారంగా మొత్తం వ్యాప్తి. ఇతర కేకులు (ఫ్లాట్ వైపు డౌన్) తో టాప్ మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 542 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 578 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 90 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |