ఈ జంబో రొయ్యలు సంప్రదాయ భారతీయ మిశ్రమాన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పెరుగులలో త్వరిత marinade పొందండి. పెరుగు రొయ్యల కుక్స్ వంటి సన్నని క్రస్ట్ స్థానంలో మరియు వంటలలో డౌన్ చేర్పులు కలిగి ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 24 రొయ్యలు (పెద్ద)
- 1/2 కప్ / 120 mL పెరుగు (సాదా)
- 1/3 కప్పు / 80 mL కొత్తిమీర (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 tablespoons / 30 mL పుదీనా (తాజా, చక్కగా కత్తిరించి)
- 1 tablespoon / 15 mL అల్లం (తాజా, తరిగిన)
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు (ముక్కలు)
- 1 టీస్పూన్ / 5 mL మిరపకాయ
- 1 teaspoon / 5 mL పసుపు
- 1 teaspoon / 5 mL కొత్తిమీర
- 1 teaspoon / 5 mL జీలకర్ర పొడి
- 1 teaspoon / 5 mL
- గరం మసాలా
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
- అలంకరించు: నిమ్మ లేదా సున్నపు మైదానములు
హౌ టు మేక్ ఇట్
పీల్ మరియు డెవిన్ రొయ్యలు . శుభ్రం చేయు మరియు కాగితం towels పొడిగా ప్రక్కన సెట్. మిగిలిన పదార్ధాలను కలుపు. బాగా కలుపు. రసం చేయగలిగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో రొయ్యలు ఉంచండి మరియు అన్ని రొయ్యలను బాగా కప్పబడి ఉంచుతారు. ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ముద్ర బ్యాగ్ మరియు స్థానం.
అధిక ఉష్ణ కోసం వేడి గ్రిల్. థ్రెడ్ రొయ్యలు skewers లోకి. వేడి గ్రిల్ మీద రొయ్యల ఉంచండి మరియు వెంటనే మాంసంతో బ్రష్ చేయండి. ప్రతి వైపు 2 నుండి 3 నిముషాలు లేదా పూర్తయ్యే వరకు గ్రిల్.
పింక్ రంగులో నిగనిగలాడే బూడిద రంగు నుండి రంగు మారినప్పుడు ష్రిమ్ప్ చేయబడుతుంది. ష్రిమ్ప్ పింక్ రంగులో తీసుకోవాలి. గ్రిల్ నుండి తొలగించు మరియు ముక్కలుగా చేసి lemons లేదా limes తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 129 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 133 mg |
| సోడియం | 392 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |