నారింజ marinade ఒక crockpot చికెన్ వంటకం. ఈ చికెన్ సుమారు 6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate ఉండాలి, కాబట్టి ముందు ఉదయం లేదా రాత్రి చాలా ప్రారంభ ప్రారంభించండి.
ఈ డిష్ మాండరిన్ నారింజ ముక్కలు స్థానంలో పైనాపిల్లో కూడా బాగుంది, మరియు నేను పాలు మరియు నీటితో కాకుండా మొక్కజొన్నలతో కూడ లేని చికెన్ రసంను ఉపయోగిస్తారు. మీరు పుట్టగొడుగుల అభిమాని కాకపోతే, వారిని వదిలివేయడానికి సంకోచించకండి. లేదా పైనాపిల్ లేదా మాండరిన్ నారింజ నుండి భాగంగా నీరు లేదా స్టాక్ మరియు భాగంగా రసం ఉపయోగించండి.
మరింత సలహాల కోసం రీడర్ వ్యాఖ్యలను చూడండి.
సంబంధిత : స్వీట్ అండ్ సోర్ చికెన్, స్లో కుకెర్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- మరినాడే కోసం:
- 2 కప్పులు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 tablespoons ఘనీభవించిన నారింజ రసం గాఢత
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1/6 ఔన్సులు చెయ్యవచ్చు
- టమాట గుజ్జు
- 2 టేబుల్ సోయా సాస్
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 డాష్ మసాలా పొడి
- 1 డాష్ అల్లం
- 1 teaspoon ఉప్పు
- చికెన్ మరియు మిగిలిపోయిన కావలసినవి కోసం:
- 6 చికెన్ రొమ్ము విభజించటం
- 6 నుండి 8 ounces పుట్టగొడుగులను (ముక్కలుగా చేసి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1/11 ఔన్సుల మాండరిన్ నారింజ (పారుదల)
- 1 చిన్న గంట మిరియాలు (ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు, సీడ్, ముక్కలు కట్)
- 1/4 టీస్పూన్ అల్లం
- 3 tablespoons cornstarch
- 1/4 కప్పు పాలు (చల్లని)
- 1/4 కప్పు నీరు (చల్లని)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మూత లేదా పెద్ద ఆహార నిల్వ సంచితో కాని రియాక్టివ్ కంటైనర్లో కలిసిన పదార్థాలను కలిపి; బాగా కలపాలి. చికెన్ marinade జోడించండి; బ్యాగ్ కవర్ లేదా ముద్ర మరియు 6 నుండి 8 గంటల లేదా రాత్రిపూట కోసం అతిశీతలపరచు.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో మెరిసిన చికెన్ ఉంచండి. అధిక వేడి పైగా ఒక saucepan లో, ఒక పూర్తి కాచు కు marinade తీసుకుని ఆపై చికెన్ మీద పోయాలి.
- వెన్నలో పుట్టగొడుగులను సేవి, ఆపై వాటిని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చికెన్ మరియు మెరీనాడ్లకు జోడించండి.
- కవర్ మరియు 5 నుండి 6 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా చికెన్ వండుతారు వరకు.
- డిష్ పూర్తైన 1 గంట ముందు, పారుదల చేసిన మాండరిన్ నారింజ విభాగాలను, ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు అల్లంలను జోడించండి; బాగా కలుపు.
- డిష్ పూర్తయినప్పుడు, కార్న్స్టార్క్, పాలు మరియు చల్లటి నీటితో కలిపి కలపాలి, అప్పుడు క్రమంగా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కదిలించండి; కవర్ మరియు 10 నుండి 15 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి, లేదా సాస్ మందంగా వరకు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- టైఫిల్స్ పైనాపిల్ భాగాలుగా మాండరిన్ నారింజ ముక్కలను భర్తీ చేయండి (8-ఔన్స్, పారుదల)
- పాలు వదలండి మరియు అన్ని నీటిని ఉపయోగించుకోండి లేదా లవణరహిత చికెన్ స్టాక్ ను వాడండి.
- ఒక టీ స్పూన్ లేదా రెండు మిరప వెల్లుల్లి పేస్ట్ (సాంబల్) కొన్ని ఉష్ణాన్ని జోడించండి.
- నువ్వుల నూనె 1 టీస్పూన్ గురించి జోడించండి.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు మరియు సలహాలు
"అనేక సంవత్సరాలలో నా మొట్టమొదటి కోక్పాట్ వంటకం! అద్భుతమైన ప్రారంభాన్ని నా భర్త బాగా ఇష్టపడ్డాడు, ఇది మా ఇంట్లో ప్రామాణికమైనదిగా ఉంది మేము ఎటువంటి ఘనీభవించిన నారింజ రసం గాఢతను కలిగి లేనప్పటికీ, నేను నారింజ మార్మాలాడేని మార్చాను మరియు ఇది బాగా పనిచేసింది. - జీన్
"... పనిచేసే ముందు, నేను మా బియ్యం తయారు చేసేందుకు crockpot నుండి marinade యొక్క 2 cups ఉపయోగించారు YUM! అన్నం ఒక పరిపూర్ణ రుచి ఇచ్చింది ఈ అద్భుతమైన వంటకం భాగస్వామ్యం ధన్యవాదాలు! నేను స్నేహితులు మరియు కుటుంబం ఈ న ప్రయాణిస్తున్న అవుతారు ! " - జెస్
"... ఇది అందంగా సాసీ, నేను వైట్ బియ్యం లేదా బహుశా నూడుల్స్ పైగా అది పనిచేస్తున్న సిఫారసు చేస్తాం! నేను ఖచ్చితంగా మళ్ళీ ఈ పైగా మరియు పైగా చేస్తుంది! గొప్ప విందు ధన్యవాదాలు!" - జెన్నా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1382 |
| మొత్తం కొవ్వు | 75 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 430 mg |
| సోడియం | 981 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 137 గ్రా |