స్వీట్ మరియు తెలంగాణ క్యాండీ Pecans కోసం ఈ వంటకం ఒక అద్భుతమైన అన్ని ప్రయోజనం తృణధాన్యాలు గింజ వంటకం ఉంది. చక్కెర మరియు మసాలా దినుసులతో కూడిన ఒక క్రూరమైన మగఘాని పూత కలిగి ఉన్న pecans, క్యాండీలు మరియు డిజర్ట్లు ఉపయోగిస్తారు, లేదా సలాడ్లు లేదా రుచికరమైన వంటకాలు టాపింగ్లో సమానంగా బాగుంటాయి. మీరు మసాలా దినుసులు చాలా సున్నితమైన ఉంటే, మీరు కారెన్ తగ్గించవచ్చు, మరియు మీరు ఒక మిరియాలు ఉత్సాహి అయితే, అది పెంచడానికి సంకోచించకండి. వ్రాసిన మొత్తం గింజలు సూక్ష్మమైనవి కానీ గుర్తించదగిన "కిక్" ను ఇస్తుంది.
మీరు pecans స్థానంలో ఇతర గింజలు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ pecans నా అభిమాన ఎందుకంటే వారి తీపి రుచి ఈ కొద్దిగా కారంగా, కొద్దిగా savory తయారీ సంపూర్ణంగా వెళ్తాడు.
గమనిక : ఈ రెసిపీ డేవిడ్ లెబోవిట్జ్ యొక్క ప్రెట్జెల్ & గింజ మిక్స్ నుండి తీసుకోబడింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పు pecans (ముక్కలు లేదా విభజించటం)
- 1 tablespoon వెన్న
- 3 tablespoons ముదురు గోధుమ చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క (గ్రౌండ్)
- 3/4 teaspoon ground కారపు పొడి
- 1 1/2 tablespoon రియల్ మాపుల్ సిరప్
- 1 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు (కోషెర్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. అల్యూమినియం ఫాయిల్తో లైనింగ్ చేసి బేకింగ్ షీట్ని తయారుచేసుకోండి.
- బేకింగ్ షీట్ మీద pecans విస్తరించండి మరియు ముదురు మరియు సువాసన వరకు పొయ్యి లో తాగడానికి, గురించి 10 నిమిషాల. ప్రతి 3 లేదా 4 నిమిషాలు కదిలించు.
- Pecans అభినందించి త్రాగుట ఉన్నప్పుడు, పూత మిశ్రమం సిద్ధం. ఒక పెద్ద మైక్రోవేవ్-సురక్షిత బౌల్లో మైక్రోవేవ్ వెన్న కరిగిపోయే వరకు ఉంటుంది. గోధుమ చక్కెర, మాపుల్ సిరప్, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు కారెన్లలో కదిలించు.
- Pecans సువాసన ఒకసారి, ఓవెన్ నుండి వాటిని తొలగించి పూత మిశ్రమం లోకి వేడి గింజలు పోయాలి. (ఇది splutter మరియు అతని కావచ్చు వంటి జాగ్రత్తగా ఉండండి.) కాయలు సమానంగా పూత వరకు కదిలించు, మరియు రేకు చెట్లతో బేకింగ్ షీట్లో వాటిని తిరిగి పోయాలి మరియు కూడా పొర వాటిని వ్యాప్తి.
- ప్రతి 3-4 నిమిషాలు తర్వాత గందరగోళాన్ని, మరొక 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 10 నిముషాల తర్వాత, పొయ్యి నుండి గింజలను తొలగించి వాటిని బేకింగ్ షీట్లో చల్లగా మరియు స్ఫుటీకరించడానికి అనుమతిస్తాయి.
- ఒకసారి చల్లగా, గింజలను విడగొట్టండి లేదా ముతకగా వాటిని చాప్ చేయండి. ఒక వారం వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో స్వీట్ మరియు స్పైసి క్యాండీ పెకెన్స్ని నిల్వ చేయండి.
మరిన్ని పెకాన్ వంటకాలు
ఇష్టమైన కాండిడ్ నట్ వంటకాలు
ఇంటిలో తయారు చేసిన ఉప్పు పెక్నులు
తెలంగాణ హాట్ బాటిల్ నట్స్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 232 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 4 mg |
| సోడియం | 438 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |